Verduras variadas

14 verduras de rápido crecimiento | Blog de jardinería Estiercoles.com

Verduras variadas

Si está interesado en la jardinería y está buscando algunas de las verduras de más rápido crecimiento para comenzar, hay muchas opciones. Por varias razones, es posible que no pueda esperar a que maduren las verduras. Es posible que no le quede mucho tiempo en su temporada de crecimiento o simplemente desee un retorno de su inversión de tiempo lo antes posible. Aquí hay algunas verduras de crecimiento rápido que pueden pasar de la semilla a la mesa en 90 días o menos.

La rúcula verde y joven orgánica crece en una cama en el suelo, agricultura doméstica orgánica en camas elevadas

La rúcula es una hoja verde fácil de cultivar que se presenta en una variedad de formas y sabores. Por lo general, está libre de plagas, puede suprimir sus propios problemas de enfermedades, es tolerante al frío y se puede cultivar en primavera u otoño. Sus semillas comenzarán a brotar en cuatro a seis días y puede cosecharlas en solo 25 a 30 días.

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Jung Top Choice para la rúcula es la rúcula Venetia Wild Rocket. Tiene un sabor picante con un color verde brillante y un aroma fuerte. Se puede plantar durante todo el año para producir hojas tiernas, que es más suave que la planta madura, pero se recomienda plantar en primavera y otoño.

Remolachas recién cosechadas en bandeja de madera.

Las remolachas generalmente están libres de problemas de plagas o enfermedades; son una planta anual de fácil cultivo. Puede consumir remolacha y raíces de remolacha, que son ricas en vitaminas A y C. Puede cosechar sus remolachas entre 50 y 65 días.

Jung Top Choice para la remolacha es Detroit Supreme Beet. Estas remolachas producen mayores rendimientos de raíces suaves y uniformes en forma de globo. La carne es blanda, de grano fino y dulce. Son ideales para enlatar o encurtir.

Judías verdes listas para cosechar

Los frijoles arbustivos son ideales para pequeños jardines y contenedores. Crecen en arbustos y no necesitan ningún soporte, a diferencia de las vainas. Son una gran fuente de vitaminas A, C y K y ácido fólico. Vienen en una amplia variedad de colores, desde el verde al amarillo e incluso al morado. Puede tenerlos en su mesa en 50 a 70 días.

Jung Top Choice para frijoles arbustivos es la mezcla de frijoles Jung Tricolor Bush. Es una mezcla especial que incluye variedades de arbustos verdes, amarillos y morados.

Zanahorias

Las zanahorias no solo crecen rápidamente, también son una de las verduras más fáciles de cultivar. También se pueden cultivar en interior en maceta, además de crecer en exterior. También vienen en una variedad de tamaños, formas y colores. Puede comer zanahorias en cualquier punto del ciclo de crecimiento, por lo que no necesariamente tiene que esperar a que maduren por completo. Según la variedad, las zanahorias maduran en 45 a 80 días.

Jung Top Choice es la zanahoria híbrida Napoli. Es una zanahoria de tres temporadas. Puede cosechar a los 45 días para obtener zanahorias pequeñas de color naranja brillante o dejar que crezcan de 7 a 8 pulgadas de tamaño normal. Si está buscando zanahorias orgánicas, pruebe nuestra zanahoria híbrida orgánica Yaya. Es una naranja brillante con un sabor extra dulce y suave y un delicioso crujido.

Pepinos que crecen en invernadero.  Flores de pepino y ovarios.  Pepino, encurtidos.  De cerca.

Hay tres tipos de pepino: rebanado, encurtido y sin semillas o de invernadero. Los pepinos en rodajas suelen tener una piel más oscura y cerosa. Los pepinos en escabeche tienden a ser cortos y crecen de manera más uniforme. Los pepinos sin semillas generalmente se ven en el supermercado envueltos en plástico, pero son excelentes para cortar y comer la piel. Dependiendo de la variedad, los pepinos maduran en 45 a 70 días.

Jung Top Choice para el pepino es el pepino híbrido Alibi. Son perfectos para hacer encurtidos. Si continúa cosechando, seguirán produciendo. Estos pepinos tienen un nivel muy alto de resistencia a las enfermedades. Si está buscando un pepino orgánico, pruebe el pepino híbrido orgánico Pick A Bushel. Son adecuados para cultivar en macetas de patio, así como en el jardín. Esta variedad tiene una excelente tolerancia al calor y resistencia a las enfermedades. ¡Es un ganador de AAS 2014!

repollo

La col rizada es una verdura crucífera popular que en realidad es uno de los alimentos más ricos en nutrientes del planeta. Una taza de col rizada tiene el 684% de tu ingesta diaria recomendada de vitamina K. Si cosechas correctamente, es decir, quitas todo el tallo y las hojas, empezando por las hojas más viejas en la parte inferior, seguirá creciendo de nuevo. Puede cosechar su col rizada en aproximadamente 45 a 85 días.

Jung Top Choice para la col rizada es la col rizada Prizm Hybrid. Esta variedad se puede cultivar en contenedores o en el suelo. Excelente sabor con un sabor casi a nuez, lo que lo hace ideal para ensaladas pero resiste bien la cocción. ¡Es un ganador de la AAS 2016!

lechuga

La lechuga es la ensalada de verduras más popular que existe. Hay tres tipos: cogollos, hojas y lechugas. Es muy fácil de cultivar. De hecho, puede comer lechuga de hojas sueltas antes de que madure. Según la variedad, la lechuga madura en 45 a 68 días. Muchas variedades pueden estar en su mesa en solo 30 días.

Jung Top Choice para la lechuga es la lechuga de hoja verde suelta. Las hojas onduladas y con flecos son de color verde oscuro, sabrosas, firmes y crujientes. Las hojas no se amargan con el calor, lo que prolonga el período de cosecha. Si está buscando lechuga orgánica, pruebe la lechuga orgánica Red Salad Bowl. Se trata de una variedad tradicional de larga cosecha. Es ligeramente tierno y delicioso, nunca amargo. Es el complemento perfecto para ensaladas.

Okra

A la okra le gusta crecer en temperaturas cálidas y crecerá más rápido cuando está agradable y cálido. Los frutos vienen en verde o rojo. Esta es en realidad una planta hermosa porque también crece porque produce flores. Es fácil de cultivar porque puede tolerar diferentes calidades de suelo y poca humedad. La okra madura en 48 a 60 días.

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Jung Top Choice para la okra es la okra Jambalaya Hybrid. Aunque es una planta compacta con hojas pequeñas, producen altos rendimientos. Las plantas cubiertas de paja prosperan en jardines más cálidos.

Bush de guisantes en el jardín en verano

Los frijoles son fáciles de cultivar y productivos durante una larga temporada. Las vainas son enredaderas vigorosas y se benefician de una celosía u otras estructuras de soporte para apoyar su crecimiento vigoroso. La cosecha regular de judías verdes ayudará a mantener la productividad de las plantas. Los granos de polen maduran en 55 a 63 días.

Jung Top Choice para los frijoles en rama son los frijoles azules de Kentucky. Esta variedad es fácil de cosechar con una temporada de cosecha larga y extensa. Produce cosechas excepcionales. Tiene un sabor dulce único. ¡Kentucky Blue Pole Bean ganó el AAS en 1991!

Rábano

El rábano es una raíz vegetal con un sabor fuerte y generalmente se come crudo. Haz que crezcan una pulgada de profundidad y una pulgada de distancia. Si las planta con 10 días de diferencia, puede tener una cosecha continua. Tanto la raíz de rábano como las hojas de rábano son comestibles. Aunque, las verduras no se recomiendan para comer crudas debido a la textura, por lo que es mejor cocinarlas hasta que estén tiernas. Según la variedad, el rábano madura en 25-45 días.

Jung Top Choice porque el rábano es el rábano gigante alemán. Te sorprenderá el tamaño de este rábano. Puede empezar a tirar de ellos cuando tengan el tamaño de una moneda de veinticinco centavos. En nuestras pruebas, ¡tuvimos un crecimiento tan grande como pelotas de béisbol! Independientemente del tamaño, las raíces permanecen dulces y crujientes, sin agrietarse. Si está buscando rábanos orgánicos, pruebe el desayuno de rábano francés orgánico. Esta variedad tradicional tiene un sabor ligeramente crujiente pero suave.

Baby espinacas en el jardín

La espinaca es una verdura de hoja verde conocida por su valor nutricional, especialmente el hierro. La espinaca es un vegetariano versátil que se puede comer cruda o cocida. De todas las verduras para ensalada, la espinaca es la opción más popular para incluir en batidos, ya que el sabor y la textura se vuelven indetectables cuando se mezclan con frutas. La espinaca madura en 25 a 35 días y cuando coseche al menos 5 centímetros del suelo, tendrá una segunda cosecha en cuatro semanas.

Jung Top Choice para la espinaca es el Space Hybrid Spinach. Tiene el período de cosecha más largo de todas las espinacas. Es resistente al calor y al moho. A diferencia de la mayoría de las espinacas, se puede plantar en primavera, verano y otoño.

Cosecha de acelgas rojas cultivadas orgánicamente listas para la cosecha

La acelga es una verdura de hoja verde rica en nutrientes. La temporada de cosecha es más larga que la de otras verduras similares, como la col rizada o la espinaca. Al igual que la espinaca, tiene un sabor suave y agradable que funciona fácilmente en sopas o vitaminas. La acelga madura en 50 a 60 días.

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Jung Top Choice para la acelga suiza es la acelga suiza Bright Lights. Esta acelga vibrante tiene un sabor suave y viene en un arco iris de colores. Empiece a cosechar esta variedad en 4 a 5 semanas y déjela crecer de nuevo para disfrutarla repetidamente. ¡Es un ganador de la AAS de 1998!

Cosecha de nabo

El nabo es otra raíz vegetal que puedes consumir tanto la raíz como las verduras. Las verduras se pueden comer crudas, pero tienden a ser amargas. Los nabos crecen mejor en climas fríos. Los nabos maduran en 35 a 57 días.

Jung Top Choice para el nabo es el Tokyo Cross Hybrid Turnip. Es un productor de rápido crecimiento, con pulpa blanca, firme, crujiente, de grano fino y sabor suave. La semilla se puede sembrar hasta julio. ¡Es un ganador de AAS 1969! Si está buscando nabo orgánico, pruebe el nabo orgánico Purple Top White Globe. Es el nabo más conocido de América. Son crujientes con pulpa blanca dulce y suave. Esta variedad se cosecha mejor cuando es pequeña.

calabacín

El calabacín es calabaza. Aunque el calabacín se cocina como verdura, en realidad es una fruta. A menudo es de color verde, pero también viene en amarillo. Puede comenzar las semillas en el interior antes de trasplantarlas al exterior. Dependiendo de la variedad, el calabacín madura en 32 a 53 días.

Jung Top Choice para calabacín es Jung Summer Medley Pumpkin. Nuestra mezcla incluye calabacines verdes y dorados, crookneck, tipos de vieiras y más. Todos son del tipo arbusto o semi arbusto.

colecciones de jardín de la victoria a la venta

Los vegetales de crecimiento rápido también pueden ser una forma de ayudarlo mientras espera algunos productos de crecimiento más prolongado. Si planta sus verduras en diferentes épocas de cosecha, puede organizar un jardín durante todo el año. Si su objetivo es solo cultivar y cosechar durante una sola temporada, muchas de las verduras enumeradas lo ayudarán a lograrlo. Elija sus vegetales favoritos y comience a plantar.

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