7 consejos y trucos para la lechuga fresca

Cultivar lechuga es fácil y, con tantas variedades para elegir, seguramente encontrará una que todos en la familia puedan disfrutar. Algunas personas prefieren la lechuga suave, mientras que a otras les puede gustar el “bocado” que viene con las hojas de mostaza o rúcula. En cualquier caso, las técnicas de cultivo son generalmente las mismas, al igual que los procedimientos de almacenamiento. Siga estos 7 pasos a continuación y estará en el camino correcto.

1 Generalmente, debes plantar las semillas de lechuga lo suficientemente lejos para que la planta madure completamente, pero la mayoría de los jardineros prefieren plantarlas mucho más cerca porque les gusta cosechar las hojas cuando son jóvenes y tiernas. Plante su lechuga en espacios pequeños, entre flores, incluso en macetas. La lechuga crece mucho en muchos lugares y no le importa que le den un poco de sombra.
7 consejos y trucos para la lechuga fresca
2 Nosotros recomendamos sembrando nuevas semillas de lechuga cada 30 dias, Éste de manera que tendrá algunas cabezas nuevas para cosechar cada mes.

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3 Al cosechar, elección de las hojas inferiores primero. Son los más maduros.

4 La lechuga se puede cosechar en cualquier tamaño. Cuanto más pequeña sea la hoja, más suave y tersa será. Si busca un sabor más robusto, especialmente con hojas de mostaza, espere hasta que estén grandes y completamente maduras. La mayoría de las hojas de mostaza pueden alcanzar los 20 cm de longitud.

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5 Si está cosechando mucha lechuga a la vez, intente Haga esto durante la parte más fría del día. Esto ayudará a evitar que la lechuga se marchite tan rápido.

6 Hablando de lechuga marchita … todos hemos comido. Recogemos una hermosa lechuga y unos días después miramos el frigorífico y sus puntas están marchitas y se ven menos apetecibles. Existe una solución sencilla para lechugas “menos firmes y crujientes”. Lavar su fregadero y luego llénelo con hielo y agua. Sumerja su lechuga marchita en el baño de hielo durante 2-5 minutos. y la lechuga estará crujiente como estaba cuando la recogió.

7 Al almacenar su lechuga, manténgalo sellado en un recipiente hermético con una toalla de papel húmeda. Debería obtener fácilmente 2 semanas de lechuga si la almacena de esa manera. Incluso puede lavar y picar la lechuga y luego guardarla como se describe arriba para una comida “rápida” y “fácil”.

¿Plantó semillas de lechuga este mes? Recuerde, plante semillas de lechuga cada 30 días para una cosecha continua.

Intente plantar una variedad diferente cada mes.

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