Ahorro de semillas de cilantro para la plantación

Guardar las semillas de cilantro, también llamado cilantro, es súper fácil! Aquí está la manera de ahorrar y cultivar esta deliciosa hierba para usted, así como para los insectos benéficos.

Cilantro Hierba y Coriander Spice: De la misma planta

Coriandrum sativum es una hierba anual que es popular en los jardines de la cocina. Uso las hojas de cilantro en salsa mexicana, así como platos de inspiración tailandesa y cultivar semillas de cilantro para hacer polvo de curry para platos de inspiración india.

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¿Sabías que cilantro y cilantro se refieren a la misma planta?

Cilantro se refiere a las hojas (la hierba), mientras que el cilantro se refiere a la semilla (la especia). Así que técnicamente lo que estamos hablando aquí es salvar las semillas de cilantro.

Cilantro es un voluntario de Eager

¿Con qué frecuencia obtiene plantas de voluntarios comestibles en su patio? Los cultivos voluntarios son tan divertidos, pero ¿saben lo que es aún mejor?

¡Salvar las semillas libres! Y el ahorro de semillas de cilantro es casi tan fácil como se obtiene.

Me gusta cultivar muchas hierbas diferentes en mi cama de fresa de patio delantero, incluyendo cilantro.

Las flores de cilantro proporcionan néctar y polen para los polinizadores y los insectos benéficos, lo que ayuda a reducir las plagas y aumentar la biodiversidad. Es por eso que el cilantro es una de mis flores favoritas para crecer en el huerto.

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Cuando le permite florecer y poner semilla, algunas de las semillas caen justo donde están para sembrar las plantas de voluntarios del próximo año. ¡No-trabajo de jardinería!

Siempre hay muchas más semillas que recoger para espolvorear esta deliciosa y útil hierba alrededor del jardín.

Las flores blancas dainty de cilantro están creciendo aquí en la cama de fresa, junto con flores de caléndula amarilla.

Cómo guardar semillas de cilantro

Permitir que se desarrollen flores de cilantro. Una vez que las flores de cilantro mueren de nuevo, producen racimos de semillas redondas y de color marrón.

Para cosechar y guardar semillas de cilantro, espere hasta que haya un estiramiento del clima seco. Nunca es una buena idea cosechar semillas después de una lluvia porque la humedad es el mayor enemigo para almacenar semillas viables.

Incluso si cosecha las semillas después de un hechizo seco, todavía les permito sentarse en un recipiente abierto en un cuarto seco hasta un mes antes de transferirlas a un recipiente hermético para el almacenamiento de semillas a largo plazo.

La cosecha de semillas de cilantro es simple:

  1. Mantenga un contenedor debajo de una cabeza de semilla de cilantro.
  2. Se frota suavemente una cabeza de semilla seca entre dos dedos.
  3. Las semillas redondas caen fácilmente en el contenedor a continuación.
  4. Siga mis instrucciones para almacenar semillas a largo plazo. ¡Save some for the spice rack and some for planting!
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Easy siega and free seeds for many years to come!

Gentemente frota una cabeza de semilla seca entre dos dedos, y las semillas de cilantro redondo caen fácilmente en un contenedor a continuación.

¿Te gustaría aprender más acerca de las hierbas en crecimiento para la cocina, el gabinete de medicina y para los polinizadores?

encontrarás cargas de información al igual que esto en mi premiado libro, The Suburban Micro-Farm.

Growing Cilantro

¡Qué emocionante es sembrar semillas que has recolectado de tu propio jardín!

Planta Semillas de cilantro en primavera sembrándolas directamente en el jardín. Aquí están las semillas que compré, y ahora nunca tengo que comprar semillas de cilantro otra vez!

Me gusta rociarlas en todo el jardín de manera aleatoria, pero también se puede sembrar las semillas en filas. Una vez que brotan las semillas, se puede adelgazar a un espaciado de 6 pulgadas.

Como alternativa, puede iniciar las semillas de cilantro en interiores en macetas o en un jardín de hierbas de contenedores.

Esta hierba prefiere crecer en el clima más frío de la primavera y la caída, y esas son las mejores épocas para cosechar las hojas. En los días calurosos del verano, florece y establece semillas para producir especias de cilantro.

La plantación de sucesión es una buena idea para el cilantro. Esto significa que siembro semillas de cilantro en todo el jardín aproximadamente una vez al mes. De esa manera, tengo un suministro continuo de hojas de cilantro y especias de cilantro para la cocina, así como flores en el jardín.

Cilantro está en la familia de la zanahoria, y la flor de la familia de la zanahoria es un umbel-una forma de paraguas con una masa de pequeñas flores. Las flores de cilantro son una de las favoritas de los insectos beneficiosos, como las moscas tachuínidas, las moscas y las avispas parasitoides, por eso hace una gran planta compañera.

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Ver esta planta enjambre con insectos beneficiosos es tranquilizador, sabiendo que harán mi trabajo de jardinería para mí.

Resumen

Guardar las semillas de cilantro es una manera fácil de cultivar su propia hierba cilantro y su especia de cilantro. Además, puede ahorrar dinero y atraer a los insectos benéficos.

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