¿Ajo de cuello duro VS ajo de cuello blando?  ¿Cual es la diferencia?

¿Ajo de cuello duro VS ajo de cuello blando? ¿Cual es la diferencia?

 

¿Ajo de cuello duro VS ajo de cuello blando? ¿Cual es la diferencia?

Es posible que haya escuchado algunos términos utilizados para describir ciertas variedades de ajo, pero ¿qué significan? A continuación, daremos una breve descripción de lo que Hardneck y Softneck realmente significa en el mundo del ajo.

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Ajo de cuello duro:

  • El ajo de cuello duro tiene menos dientes por botón que las variedades de cuello blando.
  • Producirán un tallo de flor, o escapo, que deberá eliminarse tan pronto como se forme la planta.
  • Los claveles son más grandes que las variedades de cuello blando.
  • Estas variedades se almacenan bien durante solo unos meses, así que úselas lo antes posible.
  • Cultive variedades de cuello duro en regiones donde hay un clima más frío prolongado.

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Ajo de cuello blando:

  • El ajo de cuello blando tiene más dientes por botón que las variedades de cuello duro.
  • No producirán un tallo de floración duro, por lo que es una excelente opción para trenzar.
  • Los claveles son más pequeños que las variedades de cuello duro.
  • Estas variedades se pueden almacenar fácilmente hasta por 9 meses.
  • Cultive variedades de cuello blando en regiones donde los inviernos son suaves.

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Independientemente de la variedad que crea que será la adecuada para usted, ¡es hora de comenzar a dejar caer el ajo de otoño! El ajo se puede plantar en la primavera tan pronto como se pueda trabajar la tierra, pero se recomienda plantar en el otoño. Los bulbos se harán más grandes y sabrosos cuando los plantes en el otoño. Plante de 6 a 8 semanas antes de la primera helada fuerte. En las áreas del sur, febrero o marzo pueden ser un mejor momento para plantar. La mayoría de la gente suele plantar ajo en algún lugar entre octubre y febrero.

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