Cómete las remolachas: brownies de remolacha y chocolate dulce

Cómete las remolachas: brownies de remolacha y chocolate dulce

Cómete las remolachas: brownies de remolacha y chocolate dulce

Ciertamente, las remolachas son deliciosas por sí solas, pero hornear puede ser un gran sustituto de la jardinería de invierno. Cuando la tristeza del invierno se instala y no hay forma de que puedas salir al jardín a hacer mucho en este momento, hornear un poco de chocolate puede ser lo mejor. Estos brownies son geniales porque puedes usar parte de la cosecha del año pasado y afirmar que son saludables. ¡Tienen verduras!

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Brownies

  • 1 taza de harina multiusos
  • 1 taza de azucar
  • 1/4 taza de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 taza de puré de remolacha
  • 1/2 taza de aceite vegetal

Para hacer los brownies, mezcle todos los ingredientes secos y agregue la remolacha y el aceite de oliva. Vierta la masa en una bandeja para hornear de 8 × 8 bien engrasada.

Hornee a 350 ° F durante 30-40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Deje enfriar antes de cubrir.

Cómete las remolachas: brownies de remolacha y chocolate dulce

Crema

Puede que la formación de hielo no sea necesaria para los brownies, ¡pero mira qué rosa y alegre es! No nos preocupemos por las resoluciones saludables de Año Nuevo todavía y lo sofoquemos con glaseado. ¡Al menos está teñido de forma natural!

  • 1 taza de azúcar glas
  • 2-3 cucharadas de jugo de remolacha
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Para hacer un glaseado rosa, exprime un poco de jugo de remolacha del puré y agrega una cucharada a la vez al azúcar glas hasta que el glaseado se esparza pero no se escurra. Esparcir uniformemente sobre los brownies una vez que se enfríen.

¡Aprovechar! Mi actividad favorita es comerlos con una taza de café o té en un día frío. Esta también puede ser una gran receta para el Día de San Valentín.

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