Cómo cultivar alcachofas | Semillas de la costa oeste

Se necesita trabajo y mucha paciencia para cultivar alcachofas a partir de semillas, pero vale la pena el esfuerzo. El cultivo comercial está limitado a áreas calientes en la zona de resistencia 7 y superiores. Las alcachofas requieren buena tierra, riego y alimentos regulares y protección contra las heladas en invierno. Antes de las heladas, corte a 15 cm (6 ″) de altura y cubra con tierra, paja u hojas para evitar que la raíz se congele. Descúbrelo en abril. Los brotes de estas plantas deben plantarse en la primavera, de modo que las plantas más viejas puedan reemplazarse después de unos años. Siga esta guía práctica sobre cómo cultivar alcachofas a partir de semillas y cultivar alimentos.

Latina
Cynara cardunculus var. escoger
Familia: Asteraceae

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Dificultad
Moderadamente desafiante

Nosotros recomendamos: Estrella Imperial (AR103). La recolección de alcachofas en el primer año de crecimiento es un beneficio real para los productores. Imperial Star crece maravillosamente en una situación de campo abierto. ¡Productivo y sabroso!

Temporada y Zona
Estación: Temporada de frio
Exposición: Pleno sol
Zona: 6-9 (resistente en la Zona 5 si usa mantillo y cubierta de campana)

Hora
Empiece en interiores desde finales de enero hasta principios de febrero bajo luces brillantes.

Empezando
Siembre 2 semillas por maceta, 5 mm (¼ ”) de profundidad. Manténgalo húmedo en un lugar cálido hasta que las semillas germinen en 10 a 21 días. Transplante las plántulas al jardín 2 semanas después de la última fecha promedio de helada en su área. Las alcachofas necesitan un período de enfriamiento (250 horas) por debajo de 10 ° C (50 ° F) para inducir la floración, pero no sobreviven a las heladas severas. Plantas espaciales a 1 m (3 ′) de distancia. Las semillas también se pueden germinar entre hojas húmedas de toallas de papel.

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Creciente
PH ideal: 5,6-6,6. Seleccione un lugar soleado y protegido con suelo bien drenado. Excave mucho abono o estiércol podrido y agregue de la mitad a 1 taza de fertilizante orgánico completo por planta. En la costa, con mantillo protector, estas plantas pueden hibernar. A fines de octubre, corte a 15 cm (6 ″) de altura y cúbralo bien con paja, tierra, hojas o arena para evitar que las raíces se congelen. Descúbrelo en abril.

Información de semillas
En condiciones ideales, al menos el 70% de las semillas germinarán. Vida normal de la semilla: 1 año.

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