Cómo cultivar apio y apio a partir de semillas – west coast seeds

El apio es una delicia refrescante del jardín. A los niños les encantan los tallos con un poco de mantequilla de maní natural. El apio también es excelente cuando se exprime. El apio es una variedad de apio que se cultiva de raíz, que se puede utilizar en una variedad de platos culinarios. Puede cocinar al vapor, hornear, hervir, hacer puré o saltear esta deliciosa raíz: ¡las posibilidades son infinitas! También puede optar por almacenar la raíz en un lugar fresco y seco de su hogar. En la costa, considere cultivar para cosechar en el otoño y principios del invierno. Siga esta guía práctica sobre cómo cultivar apio y apio a partir de semillas y cultivar alimentos.!

Latina
Apium graveolens
Familia: Apiaceae

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

Dificultad
Moderadamente difícil

Nosotros recomendamos: Alto Utah 52-70 (CL343). Es probable que esta semilla de apio polinizada clásica produzca la “calidad comestible” más cercana que puede lograr en el jardín de su casa. Los tallos son crujientes con un alto contenido en agua y un sabor muy refinado.

Temporada y Zona
Estación: Temporada de frio
Exposición: Pleno sol
Zona: 2-10

Hora
Empiece en interior a principios de marzo hasta finales de mayo. Temperatura ideal del suelo: 15-24 ° C (60-75 ° F). Las semillas tardan entre 20 y 30 días en germinar.

Empezando
Siembre semillas de no más de 5 mm (¼ ”) de profundidad, 3 semillas por maceta y sintonice la planta más fuerte.

  Crecimiento suficiente de alimentos para alimentar a una familia

Creciente
PH ideal: 6.0-6.5. El apio es un alimento pesado y necesita un suelo rico y húmedo. Agregue abono al suelo y aplique ¼-½ taza de fertilizante orgánico completo por línea de 1.5 m (5 ′). Transplante cuando las plántulas midan entre 10 y 12 cm (4-5 ″) de altura, desde mediados de mayo hasta julio. Separe los trasplantes a 30 cm (12 ″) de separación en filas con una separación de al menos 45 cm (18 ″). Riegue con frecuencia. El atornillado prematuro puede resultar de la exposición de plantas jóvenes a temperaturas inferiores a 13 ° C (55 ° F) durante varios días.

Cosecha
Para un mejor sabor y un almacenamiento más prolongado, riegue las plantas el día antes de la cosecha. Los tallos fuera de la planta se pueden cosechar en cualquier momento. Se puede cosechar toda la planta tan pronto como se alcance el tamaño deseado, pero el jardinero doméstico debe dejar la planta en el jardín y tomar solo lo necesario, dejando la raíz intacta. Si el invierno no es demasiado frío, el apio permanecerá en el jardín hasta la primavera, lo que permitirá cosechas ligeras de sopas y ensaladas.

Información de semillas
Idealmente, al menos el 55% de las semillas deberían germinar. Vida normal de la semilla: 3 años.

Enfermedades y plagas
Use cobertores flotantes al comienzo de la temporada y colóquese collares si hay gusanos cortadores.

  Cómo cultivar zinnias a partir de semillas - estiercoles

Plagas: Pulgones, moscas blancas, orugas, chinches de plantas manchadas y garfios de col.
Enfermedades: Mosaico de apio, roya, corazón negro (deficiencia de calcio: agregar cal).

Plantación acompañante
El apio es un buen compañero para frijoles, brassicas, pepinos, ajos, puerros, lechugas, cebollas y tomates.

Más sobre plantación complementaria.

Ir arriba