Cómo cultivar berenjenas con semillas.

Hermosas plantas grandes para un recipiente decorativo al sol, las berenjenas son tan diversas como los cultivos a los que sirven, y muy fáciles de cultivar. La berenjena es un buen compañero para el amaranto, los frijoles, la caléndula, los guisantes, los pimientos, las espinacas y el tomillo. No plante berenjenas cerca del hinojo. Siga esta guía práctica sobre cómo cultivar berenjenas y cultivar alimentos.

Latina
Solanum melogena
Familia: Solanaceae

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Dificultad
Fácil en invernadero o al aire libre en veranos calurosos. Moderadamente difícil sin estas condiciones.

Nosotros recomendamos: Traviata orgánica certificada (EG417): Esta variedad robusta produce berenjenas grandes, de piel muy oscura, ideales para moussaka y muchos otros platos. Muy productivo en veranos calurosos.

Temporada y Zona
Estación: Temporada cálida
Exposición: Pleno sol
Zona: 4-10

Hora
Siembre en el interior del 1 al 15 de abril usando el calor del fondo y manteniendo las plántulas calientes. Temperatura ideal del suelo: 24-32 ° C (75-90 ° F). Las semillas deben brotar en 7-12 días.

Empezando
Siembre las semillas a una profundidad de 5 mm a 1 cm (¼-½ ”). Use turba o macetas de coco individuales para reducir la alteración de las raíces durante el trasplante. Transplante 45-60cm (18-24 ″) entre plantas. Los recipientes de 3 a 5 galones funcionan bien.

Creciente
PH ideal: 5,5-6,0. El suelo debe tener abundante fósforo y calcio, así que agregue cal y abono al suelo tres semanas antes de plantar. Mezcle ¼ a ½ taza de fertilizante orgánico completo en el suelo debajo de cada trasplante. El uso de una campana de plástico transparente o una cubierta de fila flotante ayuda al crecimiento aumentando el calor. Las temperaturas frías aumentan el crecimiento de las hojas, pero evitan la fructificación.

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Cosecha
Corta las flores 2 a 4 semanas antes de la primera helada esperada, para que las plantas canalicen la energía para la maduración de los frutos existentes, no produciendo nuevos. Elija la fruta en cualquier momento después de que alcance la mitad de su tamaño. La cosecha temprana evita que la fruta se llene demasiado de semillas y fomentará una mayor producción de plantas.

No arranques el fruto de la planta, córtalo con tijeras o tijeras, teniendo cuidado de evitar espolones afilados en la punta del tallo.

Información de semillas
En condiciones ideales, al menos el 65% de las semillas germinarán. Vida normal de la semilla: 3 años.

Enfermedades y plagas
Plagas:
Pulgones: se puede utilizar un fuerte chorro de agua para eliminar los pulgones de las plantas. Lávese con agua ocasionalmente, según sea necesario, más temprano en el día. Busque evidencia de enemigos naturales, como pulgones parásitos amarronados o hinchados y la presencia de larvas de mariquita y crisópidos.
Escarabajos pulgas – Control de malezas. Use cobertores de hileras para ayudar a proteger las plantas del daño inicial. Colóquelo al plantar y retírelo antes de que las temperaturas suban demasiado o las plantas comiencen a florecer.
Escarabajos de la patata de Colorado: escarabajos, larvas y huevos seleccionados a mano.
Gusanos cortadores: use collares de cartón alrededor de los trasplantes, ya que los gusanos cortadores son un problema.
Enfermedades:
Marchitez por Verticillium: esta es la enfermedad más grave de la berenjena. Retire y destruya toda una planta infestada, junto con la tierra que la rodea inmediatamente y la tierra adherida a las raíces. Colóquelo en un suelo donde nunca haya plantado tomates, pimientos o fresas.
Virus del mosaico del tabaco: el crecimiento joven está mal formado y las hojas se tiñen de amarillo. Para evitar esto, lávese las manos después de manipular el tabaco antes de tocar las plantas. Controle los pulgones, que propagan la enfermedad.

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Plantación acompañante
La berenjena es un buen compañero de amaranto, frijoles, caléndula, guisantes, pimientos, espinacas y tomillo. No plante berenjenas cerca del hinojo.

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