Cómo cultivar comino a partir de semillas: semillas de la costa oeste

Cultiva comino por sus semillas intensamente perfumadas o como una raíz vegetal parecida a la chirivía. Estará en sombra parcial, pero crecerá a pleno sol si la intención es cosechar las semillas. El comino crece en casi cualquier suelo razonable, pero si se cultiva como raíz, tómate un tiempo para cultivarlo profundamente, como lo harías con las zanahorias. Aquí hay algunos otros detalles sobre cómo cultivar comino a partir de semillas:

Latina
Carum carvi
Familia: Apiaceae

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Dificultad
Fácil

Temporada y Zona
Estación: Bienal de la temporada fresca
Exposición: Sol o sombra parcial
Zona: 4-10

Hora
El comino se siembra mejor directamente al aire libre a principios de otoño. Para sembrar en primavera, se prefiere directamente en el jardín para no dañar la raíz principal. Técnicamente, las semillas de comino se pueden colocar en bandejas, pero transplante temprano y con cuidado, antes de que la raíz quede expuesta.

Empezando
Siembre las semillas de 5 mm a 1 cm (¼-½ ”) de profundidad. Si se cultiva como un cultivo de raíces, trate las plantas como vegetales y colóquelas a 20 cm (8 ″) entre sí. Para la producción de semillas, las plantas pueden estar un poco más espaciadas.

Creciente
Las plantas de comino se parecen un poco a las zanahorias. En el primer año de crecimiento, alcanzan unos 20 cm (8 ″) de altura. El crecimiento de la nueva primavera surge de una raíz principal parecida a la chirivía a principios de la primavera. A principios del verano, la planta comienza a enviar su tallo floral a aproximadamente 60 cm (24 ″) de altura.

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Cosecha
Las hojas y flores comestibles se pueden cosechar en verano. En el otoño, cosecha las semillas y desentierra todas las plantas del segundo año. Sembrar más semillas en este punto es sensato.

Siembra acompañante
Como planta paraguas, el comino actúa como un tónico de salud general para el jardín. Una vez que florecen, las plantas atraerán a muchas especies de insectos depredadores para controlar las plagas. Plante cerca de cualquier cultivo que tenga orugas (como brassica) o pulgones (como guisantes). Tenga en cuenta que esta increíble propiedad se produce cuando la planta florece en el segundo año de crecimiento.

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