Cómo cultivar coronas de espárragos – Estiercoles.com

Las coronas de espárragos son bienes vivos recién cosechados del suelo. Al igual que las patatas de siembra y los rizomas del lúpulo, solo se han extraído del suelo recientemente y están inactivos. Este entumecimiento se rompe en respuesta a la temperatura, la duración del día y la humedad disponible.

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Latina
Espárragos officinalis
Familia Liliaceae.

Dificultad
Fácil, ¡requiere paciencia!

Temporada y Zona
Exposición: Pleno sol
Zona: Hardy para la Zona 2

Empezando
Las coronas de espárragos son los sistemas de raíces de las plantas de espárragos de dos años. Se cultivan para la venta en la etapa de corona, que es mucho más rápido que partir de la semilla. Son muy resistentes al frío, pero hay que plantarlas inmediatamente después del parto. Si se entregan a un lugar donde es imposible plantar debido a la nieve o al suelo congelado, plantéelos en un recipiente grande en el suelo y guárdelos en un lugar fresco pero protegido, como un garaje o un cobertizo de jardín.

El espárrago es una planta perenne que lleva diez años o más produciendo desde su siembra inicial. La preparación del suelo es vital para la productividad a largo plazo. Excave profundamente el área de plantación y trabaje mucha materia orgánica en forma de compost o estiércol muy podrido. Agregue una cantidad generosa de polvo de roca glacial para proporcionar contenido mineral. En una cama elevada, piense en dedicar cinco o más años de nutrientes a las plantas que crecerán.

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El espacio para las puntas de los espárragos requiere un mínimo de 45-60 cm (18-24 “) entre las plantas. Para las granjas, plante las hileras a 1,5 m (5 ‘) de distancia.

Creciente
La estrategia con los espárragos es permitir que las plantas estén bien establecidas antes de la cosecha. Cuando se parte de semilla, significa esperar dos años para la primera cosecha. Con coronas de espárragos, la cosecha comienza un año después de la siembra. En el primer año, deje que las plantas simplemente crezcan, hagan fotosíntesis y se vuelvan fuertes. No caigas en la tentación de cosechar los tallos durante el primer año. Su paciencia se verá recompensada en el segundo año.

Cosecha
Es importante no cosechar hasta el segundo año para que las plantas se vuelvan fuertes y firmes. Luego coseche por un período de 2-3 semanas. Corta las lanzas más gruesas al nivel del suelo cuando tengan entre 15 y 20 cm (6 y 10 ″) de largo. Cuando empiecen a emerger lanzas más delgadas, déjelas crecer en hojas grandes para nutrir las raíces. Con cada año sucesivo, la cosecha aumenta hasta un máximo de 6-8 semanas. Conservar en el frigorífico envuelto en toallas de papel húmedas.

Enfermedades y plagas
Los escarabajos del espárrago pueden deshojar los helechos de la planta del espárrago. Hibernan cuando crecen más, por lo que la eliminación completa de las hojas en el otoño (después de que mueren) es vital. En un pequeño jardín, elija los insectos voraces.

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Fomentar los beneficiosos como las mariquitas ayuda a controlar los pulgones. Los pulgones generalmente se encuentran juntos en las puntas de crecimiento (busque las manchas de hollín que dejan).

La plantación complementaria es la base de la jardinería orgánica. Elija compañeros con cuidado para reducir la necesidad de pesticidas. Plante semillas de espárragos o coronas con áster, albahaca, cilantro, eneldo, cilantro, caléndulas, capuchinas, orégano, perejil, pimientos, salvia y tomillo. Los espárragos repelen a los nematodos que atacan a los tomates y los tomates repelen a los escarabajos de los espárragos. Tenemos un Lista llena de acompañantes a considerar.

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