Cómo cultivar culantro a partir de semillas

Cómo cultivar culantro a partir de semillas – estiercoles

Cómo cultivar culantro a partir de semillas

Aprenda a cultivar culantro en el jardín de su casa para obtener un suministro interminable de hojas de sabor fuerte. Esta hierba es tan ampliamente utilizada en todo el mundo que tiene muchos nombres: Shado beni, chardon béni, bandhaniya, samat, alcaparras, cilantro, monte habanero, cilantro mexicano, sneki wiwiri y así sucesivamente. Puede encontrarlo en la lista como fitweed, spiritweed, stinkweed, hierba de lengua de pato, diente de sierra o hierba de hoja de sierra. En vietnamita, es ngo gai.

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Latina
Eryngium foetidum
Familia: Apiaceae

Dificultad
Fácil

Estación: Temporada cálida
Exposición: Pleno sol
Zona: 3 a 10 – no resistente al frío

Hora
Inicie las semillas en CowPots o macetas de coco de tamaño mediano. Culantro es una planta bienal con una raíz principal central, por lo que no se trasplanta bien. La estrategia es trasplantar todo el sistema de raíces según sea necesario. Inicie las semillas en el interior unas ocho semanas antes de la última fecha de helada. Esto es a principios de febrero en la costa oeste. Esta hierba tropical requiere un suelo cálido. Temperatura ideal para la germinación: 26 ° C (80 ° F). Las semillas deben brotar en 14-28 días.

Empezando
Siembre las semillas diminutas en la superficie de la mezcla inicial de semillas esterilizadas y prehumedecidas. Usar el calor más bajo acelera la germinación. No trasplante hasta que hayan pasado todos los riesgos de heladas. Mantenga el medio de siembra bien húmedo. Busque un espaciado final de una planta por maceta de un galón, o tres plantas por maceta de cinco galones.

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Creciente
Lo mejor es un suelo rico, húmedo y bien drenado en un lugar cálido. Culantro prospera a pleno sol, pero parece haber cierto consenso entre los productores de que será más productivo durante un período más largo si se cultiva en sombra parcial. Las hojas se vuelven más grandes y suaves de esta manera.

Cosecha
Por lo general, el culantro se usa como hierba fresca, cortando hojas individuales de la planta (o hilera) según sea necesario. Si se predice helada o si las plantas parecen estar creciendo, coseche inmediatamente y deje que las hojas se sequen por completo con la raíz pegada. Las hojas conservan su sabor sorprendentemente bien. También se puede picar y congelar en agua en bandejas de hielo como la albahaca, pero esto parece disminuir un poco el sabor.

Información de semillas
Vida normal de la semilla: 2 años. Se recomienda el uso de semillas frescas cada año.

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