Cómo cultivar rábano orgánico a partir de semillas

Sobre el rábano orgánico

Los rábanos son un cultivo de estación fría de rápido crecimiento que se puede cosechar en solo veinte días. Hay más de 200 variedades: incluidos rábanos franceses, rábanos daikon y otras variedades especiales en una sorprendente variedad de colores, que incluyen blanco, púrpura, negro e incluso verde. Comidas crudas, pueden ser enteras, en rodajas, en cubitos o ralladas. También puedes cocinarlos y conservarlos. La mayoría de ellos son alimentos frescos y son una buena adición a una ensalada o un sustituto de la pimienta en un sándwich.

Los rábanos requieren una ubicación con pleno sol, suelo fértil y buen drenaje. Algunas variedades se pueden cultivar en sombra parcial. Prosperarán en suelos frescos y húmedos. En climas más fríos, se pueden plantar en primavera y otoño. En climas más cálidos, deben cultivarse durante el invierno.

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

Cuando plantar rábano orgánico

Los rábanos son particularmente sensibles a las interrupciones en su crecimiento y, por lo tanto, deben sembrarse directamente al aire libre. Son sensibles a las heladas, pero si es necesario, se pueden sembrar en interior unas 2 semanas antes de la primera helada. Si se siembra en el interior, use una maceta biodegradable para que pueda plantar toda la maceta cuando llegue el momento de trasplantarla al aire libre para minimizar las interrupciones en su sistema de raíces. Ya sea que plante en interiores o exteriores, lo más importante es mantener la tierra húmeda. Siembre las semillas a aproximadamente 1/2 “de profundidad y aproximadamente a una pulgada de distancia, con 8-12” entre las filas, dependiendo del tamaño de la variedad. Tan pronto como los rábanos comiencen a crecer, puede adelgazarlos hasta unos 5 cm.

  14 pasos para la jardinería orgánica y el cultivo de alimentos orgánicos

Los rábanos se pueden sembrar donde haya espacio vacío, desde principios de primavera hasta principios de verano, y comenzando de nuevo a principios de otoño. Son útiles “marcadores de línea” sembrados entre plantas de germinación lenta, como zanahorias y chirivías. Cuando las zanahorias o las chirivías germinan, es casi el momento de cosechar los rábanos. Dado que germinan en unos pocos días, es mucho más fácil eliminar las malas hierbas entre hileras.

Cómo cosechar rábano a partir de semillas

Los rábanos están en su mejor momento durante muy poco tiempo. Si se dejan en el suelo por mucho tiempo, desarrollarán un sabor fuerte y una textura espesa, y sus raíces eventualmente se romperán. Los rábanos están listos para ser recolectados en 20 días, dependiendo de la variedad. Tan pronto como la raíz engorda, están listas para cosechar. Coseche toda la cosecha a medida que madura y guárdela en el refrigerador. Si cosechas en un clima caluroso, quita los rábanos del suelo y tíralos en un balde de agua fría. Retire las verduras y refrigere hasta por 3 semanas. El almacenamiento se puede prolongar durante varios meses en un sótano bien mantenido.

Ir arriba