Como cultivar sésamo con semillas – Estiercoles.com

El sésamo se produce comercialmente en ambientes desérticos, por lo que cuando decimos que es tolerante a la sequía, lo decimos en serio. De hecho, esta es realmente la clave del éxito con las semillas de sésamo, como describiremos en la siguiente guía sobre cómo cultivar sésamo a partir de semillas. El sésamo es una hierba tropical anual que alcanza unos 60 cm (24 ″) de altura. Sus hojas irradian de un tallo con una sección transversal cuadrada.

Latina
Sesamum indicum
Familia: Pedaliaceae

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

Dificultad
Un poco desafiante

Temporada y Zona
Estación: Temporada cálida
Exposición: Pleno sol
Zona: No resistente

Hora
Siembre las semillas en el interior de 4 a 6 semanas antes de la última fecha promedio de helada. Trasplante cubierto en un período similar después de la última fecha de helada. Retire la cubierta a mediados de mayo hasta principios de junio, ya que las temperaturas nocturnas son más altas. Los días de maduración son a partir de la fecha del trasplante, ya que estas semillas no responden bien a la siembra directa.

Empezando
Cubra ligeramente las semillas con una mezcla inicial, estéril y sin tierra y manténgala húmeda hasta la germinación. No almacene las semillas en un ambiente muy húmedo y asegúrese de no regar demasiado las plántulas. Tan pronto como broten, reduzca el riego a una vez por semana hasta el momento del trasplante. Temperatura óptima del suelo para la germinación: 21 ° C (70 ° F).

  Cómo cultivar dalias - estiercoles

Creciente
Si se toman medidas para aumentar el calor dentro y alrededor de las plantas, serán más productivas. Intente trasplantar a una cama elevada o al suelo usando mantillo de plástico negro sobre el suelo. No fertilices el sésamo y evita el riego por goteo, ya que les gusta mucho que se seque. Plante bastante densamente a un espacio de 15 cm (6 ″), en filas de 60-45 cm (24-36 ″) de ancho. El sésamo es indeterminado, por lo que continuará floreciendo y formando cápsulas de semillas hasta el final del verano. Se espera que la floración alcance su punto máximo en julio y agosto.

Las flores tubulares de la planta de sésamo son muy atractivas para las abejas y se dice que producen la miel del más alto grado. Las plantas son relativamente fructíferas, por lo que cuando las flores se abren, las semillas ya están fertilizadas. Las semillas se producen en vainas (cápsulas de semillas) que aparecen a lo largo del tallo.

Cosecha
Hacia fines de agosto, algunas de las vainas cercanas a la parte inferior del tallo (las primeras flores que se han abierto) pueden comenzar a mostrar signos de maduración. Cuando están maduros, los frutos comienzan a separarse del final de la flor. No se preocupe si no sucede en el campo. Antes de que llegue el clima lluvioso, corte los tallos en la base y júntelos para que se sequen en un lugar plano; colgarlos hará que las semillas se caigan cuando los frutos se sequen. A medida que las plantas se secan, el follaje se oscurece y se abren más vainas desde la base del tallo hacia arriba. Cuando la mayoría de las frutas estén abiertas, golpéalas contra los lados de un balde para recoger las semillas secas. Las semillas son comestibles en esta etapa y resisten el deterioro mejor que la mayoría de las nueces. También se pueden asar, prensar para obtener aceite o moler en la pasta conocida como tahini.

Cada planta de sésamo produce muchas semillas, pero las semillas tienen poca masa. En una fila de 3 metros de largo y 60 centímetros de ancho, espere cosechar aproximadamente 425 g (poco menos de un kilo) de semillas.

Ir arriba