Cómo hacer dulces de sandía

Cómo hacer dulces de sandía

Cómo hacer dulces de sandía
Con el verano llegan los sabores y colores esperados, especialmente los de la sandía. Algunos veranos, sin embargo, es posible que se pregunte qué puede hacer con todos esos melones verdes brillantes cuidando las enredaderas en su jardín trasero.
Cómo hacer dulces de sandía
La mejor parte de hacer un caramelo de sandía es que tendrás un bocadillo saludable a la mano que requiere muy poco esfuerzo.
Cómo hacer dulces de sandía
El pequeño sandías bebé azucaradas son muy dulces y son los candidatos perfectos para este proyecto de deshidratación, pero cualquier variedad y tamaño funcionará bien.
Cómo hacer dulces de sandía
Si utiliza una variedad “sin semillas”, no es necesario cortar las semillas. Estarán bien si se quedan.
Cómo hacer dulces de sandía
Comience cortando la sandía en trozos de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor y 5 pulgadas de largo.
Cómo hacer dulces de sandía

Colóquelos en las bandejas deshidratantes, asegurándose de que no se toquen. Esto les ayudará a no pegarse entre sí durante el proceso de deshidratación y también les permitirá deshidratarse más rápidamente.

Enciende el deshidratador y déjalo funcionar durante 8 a 12 horas, según el tipo de deshidratador con el que estés trabajando.
Cómo hacer dulces de sandía

Verifique cada hora o dos hasta que los trozos de sandía se vean así. Casi deberían verse como un grueso “cuero de fruta”. Apaga el deshidratador y déjalo enfriar. Retire las piezas de las bandejas y guárdelas en un recipiente hermético con absorbente de oxígeno, si lo hubiera. Se mantendrán frescos durante meses, … ¡si duran tanto!

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