¿Cómo puedo cultivar SPROUTS y MICRO-GREENS en un yate de vela Liveaboard?

¿Cómo puedo cultivar SPROUTS y MICRO-GREENS en un yate de vela Liveaboard?

¿Cómo puedo cultivar SPROUTS y MICRO-GREENS en un yate de vela Liveaboard?

Cada una de las semillas vivas se convertirá en una planta. Es cuando esta semilla comienza a crecer (germinar) que llamamos “brote” a la etapa de crecimiento inicial de la planta.

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Esta es la práctica de germinar semillas para comerlas crudas o cocidas. Son una forma cómoda de conseguir verduras frescas para ensaladas, o no, en cualquier época del año y se pueden germinar en casa o producir industrialmente.

Se dice que los brotes son ricos en energía digestible, vitaminas, minerales, aminoácidos, proteínas y fitoquímicos.

¡En solo 3 días, puede comenzar a comer sus brotes frescos! Súper fácil de cultivar y extremadamente saludable para ti. Los brotes no necesitan tierra y solo consumirán una pequeña cantidad de agua potable que tengas a bordo.

¿Cómo puedo cultivar SPROUTS y MICRO-GREENS en un yate de vela Liveaboard?


Los brotes son baratos, crecen rápidamente y son increíblemente nutritivos. Tírelos en sándwiches o pruébelos como guarnición para saltear.


Nuestros tipos más populares de brotes / microvegetales

  • Días antes de poder comerlos | 2-5 días
  • descripción ¡Realmente no hay mucho que decir sobre la alfalfa que la mayoría de la gente no sepa! Son deliciosas, fáciles de cultivar y muy nutritivas. De hecho, los brotes de alfalfa son ricos en proteínas, calcio, además de otros minerales, vitaminas del grupo B, vitamina C y vitamina E.
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dos Semillas de brotes de trébol

  • Días antes de poder comerlos | 2-5 días
  • descripción Si le gustan los brotes de alfalfa, le encantará el sabor dulce y suave de los brotes de trébol rojo de la semilla de trébol. De hecho, estos brotes son más grandes y sabrosos que los brotes de alfalfa y son una gran adición a los sándwiches y ensaladas.

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3 – Rábano Coles

  • Días antes de poder comerlos | 3-6 días
  • Los brotes de rábano son extremadamente ricos en nutrientes. Miembro de la familia de la mostaza y probablemente de Eurasia, el rábano es una de las primeras hortalizas cultivadas registradas en el mundo.
  • Los brotes de rábano tienen 29 veces más vitamina C que la leche y 4 veces más vitamina A. Tienen 10 veces más calcio que una papa y más vitamina C que una piña.
  • Son fáciles de cultivar y son sabrosos.
  • Los brotes de rábano han ganado popularidad en los últimos años.
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4 – Brotes de frijol adzuki

  • Días antes de poder comerlos | 3-5 días
  • descripción Certificado Kosher por Chabad House of Western Michigan. Los frijoles adzuki (Vigna angularis) se cultivan en el Lejano Oriente durante siglos. Los frijoles adzuki son uno de los cultivos más grandes de Japón, con un consumo anual de más de 120.000 toneladas métricas. Los frijoles adzuki generalmente se germinan durante un solo día, se mezclan con otros brotes y se denominan “Crunchy Mix” o “Crunchy Mix”. Se utilizan comúnmente en Asia de varias formas.
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5 Brócoli Semillas germinadas

  • Días antes de poder comerlos | 3-7 días
  • descripción Un brote fácil de cultivar y extremadamente nutritivo. Los brotes de brócoli son de 10 a 100 veces más grandes en algunos compuestos que combaten el cáncer que la verdura madura
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6 Hierba de trigo / Bayas

  • Días antes de poder comerlos | 2-3 días para germinar – listo para jugo en aprox. 7-10 días
  • descripción La hierba de trigo y las bayas son una excelente fuente de fibra dietética, como cualquier grano integral. Rico en ácido fólico, proteínas, vitamina B y vitamina E.
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Pasos para germinar semillas

El método más fácil de cultivar brotes es usar un frasco de vidrio. (¡lo cual es genial porque ocupa muy poco espacio en un mostrador!) El secreto es proporcionar suficiente aire fresco para ingresar al frasco y cubrir solo la parte superior con una rejilla.

Paso 1: Empapado

Para un frasco del tamaño de un litro, coloque de 1 ½ a 2 cucharadas de semillas pequeñas (hasta 1 taza si usa semillas más grandes como guisantes o garbanzos) en el frasco de germinación. Cubre la parte superior del frasco con un capullo o capullo y lava las semillas con agua tibia (no caliente). Escurrir y rellenar para que el agua esté a unos 2,5 cm por encima de las semillas. Remoje las semillas durante 8-12 horas (durante la noche). Protéjalo de la luz cubriéndolo con un paño de cocina o colocándolo en el armario.

Paso 2: Lavado

Enjuague de 2 a 3 veces al día durante 2 a 3 días. Después de drenar el agua de enjuague, coloque el frasco a un lado para esparcir las semillas. No exponer a la luz. Después de 2 a 3 días, los brotes deberían estar llenando la botella.

Cosas para recordar:

1. Enjuague con frecuencia (2-3 veces al día).

2. Manténgalos húmedos, no mojados.

3. Manténgalos a temperatura ambiente.

4. Dales aire para que respiren.

5. No plante demasiados en un contenedor.

6. Guárdelos en un lugar oscuro.

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Qué está incluido:

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