Conceptos básicos de la rotación de cultivos para tu jardín ⋆ Gran blog sobre jardinería

Conceptos básicos de la rotación de cultivos para tu jardín

La rotación de cultivos es una de las estrategias más antiguas y efectivas para el control orgánico de plagas y el mantenimiento de un suelo saludable en su jardín. Específicamente, significa el orden planificado de verduras o frutas en huertos; evite plantar el mismo cultivo (y la misma familia de cultivos) en el mismo espacio durante un período de dos o tres años; y saber a qué familia pertenecen sus artículos comestibles.

pimientos y tomates
Rote las verduras en camas para asegurar cosechas fuertes y prevenir plagas y enfermedades.

Las reglas de rotación de cultivos se aplican a plantas de la misma familia, como tomates y papas, ya que las familias de plantas son generalmente susceptibles a las mismas plagas y enfermedades (a menos que se haya cultivado una variedad en particular para resistir).

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Muchos jardineros nuevos se desaniman en las primeras temporadas cuando cometen el error de plantar tomates o lechugas o papas o maíz en los mismos lugares de su jardín año tras año. No pueden entender por qué estas orugas, orugas, óxido y mildiú polvoriento continúan devastando sus vegetales. Cuando se cultivan las mismas verduras o frutas en la misma parcela de suelo sucesivamente, normalmente se produce el agotamiento del suelo y la infestación de plagas.

Evite el monocultivo en su jardín

El cultivo del mismo cultivo en el mismo lugar, año tras año, se denomina monocultivo. Dondequiera que exista el monocultivo, las plagas y enfermedades centran sus esfuerzos (por eso los agricultores de Big Ag tienen que utilizar grandes aplicaciones de pesticidas y fertilizantes). Si Verticillium Wilt infecta sus tomates este año y planta tomates en el mismo lecho el próximo año, el Verticillium transmitido del suelo de la temporada anterior se aplicará rápidamente a sus tomates y producirá aún más hongos en el proceso. Del mismo modo, si los pulgones infestan su brócoli, plantar ese cultivo o cualquier otro cultivo de col rizada como coles de Bruselas o repollo en la misma cama el año siguiente es simplemente pedir el doble de infestación.

brócoli vegetal de otoño
Siga los tomates con brócoli.

Pero si un cultivo resistente al Verticillium sigue a los tomates, como el brócoli o la mostaza, a los que no les importa el verticillium, los hongos disminuyen. Es un control ecológico de plagas.

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Muchos insectos que viven en el suelo están bastante inmóviles. Tomemos como ejemplo los gusanos de alambre. Les encanta darse un festín con batatas y zanahorias. Si planta estos alimentos en el mismo lecho elevado todos los años, las lombrices se acumularán en el suelo y, en algunas temporadas, tendrá una plaga terrible en sus manos. Pero si sigue la zanahoria o el camote con un vegetal sin raíces, como la lechuga o la espinaca, los gusanos perderán su fuente de alimento y no podrán multiplicarse.

La misma idea es válida para enfermedades como la plaga del tomate. Si sus tomates se infectaron con óxido el año pasado, las esporas del hongo del óxido probablemente hibernaron en su suelo. Plantar tomates al año siguiente en el lecho del jardín más alejado del lecho infestado de plaga minimiza las posibilidades de que los tomates contraigan la enfermedad nuevamente.

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La rotación de cultivos evita el agotamiento de nutrientes

Hay beneficios adicionales para la rotación de cultivos. El rendimiento disminuye si se cultivan los mismos vegetales en las mismas camas, año tras año, debido al agotamiento de los nutrientes del suelo. Además, las raíces que se sumergen a diferentes profundidades cada año mantienen activa la red alimentaria del suelo; las leguminosas estimulan los microorganismos beneficiosos del suelo; y las hojas verdes grandes son excelentes para eliminar las malas hierbas.

Cada planta requiere cantidades únicas de nitrógeno, fósforo, potasio (NPK) y minerales. Cuando la misma planta requiere repetidamente el mismo terreno, los elementos que necesita se agotan y pueden tardar años en ser reemplazados. Por esta razón, se recomienda el uso de un kit de análisis de suelo para monitorear los niveles de NPK y abono entre cultivos para la salud del suelo.

Si su jardín es pequeño, tal vez solo una cama elevada, aún puede practicar la rotación de cultivos. Si no puede vivir sin tomates todos los veranos, plante tomates en recipientes en el porche durante una temporada o dos y dé a su cama lechuga o frijoles.

Una regla general: puede plantar guisantes y frijoles antes o después de cualquier cosa; estas legumbres recolectan nitrógeno del aire y lo devuelven al suelo, a diferencia de cualquier otra familia de plantas. Después de la cosecha, trabaje las enredaderas de frijoles y guisantes en el suelo para agregar materia orgánica y nitrógeno o agregue las enredaderas a su pila de abono.

Vea más información sobre la rotación de cultivos de jardín en la Universidad de Wisconsin.

zanahorias de jardín
Las zanahorias son excelentes para romper el suelo y mantener activa la cadena alimentaria.

Cómo rotar las verduras en su jardín (plan de 3 años)

Si tiene tres o más parterres, asigne una letra a cada familia de plantas debajo: un grupo para A, uno para B, uno para C. Cultive plantas de la misma familia juntas.

  • Plan de rotación de cultivos para 3 años y 3 camas:
  • 1er año: Cama 1: Familia A Cama 2: Familia B Cama 3: Familia C
  • 2do año: Cama 1: Familia B Cama 2: Familia C Cama 3: Familia A
  • 3er año: Cama 1: Familia C Cama 2: Familia A Cama 3: Familia B

Familias de vegetales para rotación de cultivos

Familia de plantas Verduras Los grados
Familia trepadora (Convolvulaceae) Papa dulce No relacionado con la papa, por lo que puede preceder o seguir a la familia de la belladona
Familia de la zanahoria (Apiaceae) Zanahoria, apio, nabo, perejil, eneldo, perifollo, hinojo, cilantro, comino Algunos miembros de esta familia son anuales, bienales o perennes; planifique en consecuencia.
Familia Goosefoot (Chenopodiaceae) Espinaca, remolacha, remolacha azucarera, acelga, quinua Muy pocos problemas con insectos o enfermedades. Muchos se pueden cosechar cuando son jóvenes. La mayoría prefiere el clima frío, así que planifique cosechar al principio o al final de la temporada.
Calabaza de la familia (Cucurbitaceae) Pepinos, melones almizclados, sandía, calabaza, calabacín, calabazas La mayoría son enredaderas anuales y sensibles a las heladas. Muy susceptible a plagas e infecciones fúngicas, por lo tanto, practique controles culturales estrictos.
Familia de la hierba (Poaceae) Maíz, avena, arroz, trigo, centeno Los comederos pesados ​​requieren mucho nitrógeno. No preceda ni siga con la familia Nightshade o la familia Mustard.
Familia Malva (Malvaceae) Okra Plantar con la familia Nightshade.
Familia de la mostaza (Brassicaceae) Brócoli, coles de Bruselas, repollo, coliflor, col rizada, colinabo, colinabo, hojas de mostaza, nabo, rábano, berro, col china Comederos pesados: ponga mucha materia orgánica en el suelo antes de plantar y después de la cosecha.
Familia Nightshade (Solanaceae) Tomate, pimiento, berenjena, patata Comederos muy pesados ​​y susceptibles a muchas plagas: introducen mucha materia orgánica en el suelo antes de plantar y después de la cosecha.
Cebollas de la familia (Alliaceae) Cebollas, ajos, puerros, chalotes, cebolletas Comederos ligeros, mejor seguir los de Nightshade, Mustard o Grass Family.
Familia de los guisantes (Fabaceae) Frijoles, Guisantes, Jícama, Maní La familia del catering: use estas legumbres para agregar nitrógeno antes y después de los grandes consumidores de la familia de la belladona, la mostaza y el maíz.
Familia del girasol (Asteraceae) Girasoles, lechuga, escarola, salsiforme, alcachofa de Jerusalén Comederos pesados: vaya con la familia de los guisantes.
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