Cultivo de ruibarbo a partir de semillas |  Intercambio de semillas de exposición al sur

Cultivo de ruibarbo a partir de semillas | Intercambio de semillas de exposición al sur

por Ira Wallace
Cultivo de ruibarbo a partir de semillas | Intercambio de semillas de exposición al sur

Muchos jardineros están familiarizados con el cultivo de ruibarbo a partir de divisiones o coronas, pero si desea comenzar un parche grande de ruibarbo rápidamente, sin gastar mucho, la respuesta es cultivar ruibarbo a partir de semillas. No todos los tallos de ruibarbo cultivados a partir de semillas tendrán ese color rojo intenso al que estás acostumbrado. Algunos tallos serán rojos, otros verdes y otros intermedios. Pero todos sabrán igual, perfectos para tu tarta casera. Si solo desea tallos rojos, pregúntele a un amigo o vecino sobre las divisiones de la habitación o compre coronas en su vivero local.

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Cultivo de ruibarbo a partir de semillas | Intercambio de semillas de exposición al sur

Cuando empiece a sembrar, recuerde que el ruibarbo es un cultivo de clima frío.

  • En las zonas climáticas 6 y más frías, es una planta perenne fácil de cultivar (tradicionalmente plantada donde solía haber un baño al aire libre). Los tallos y las hojas mueren con la primera helada del otoño, pero las plantas regresarán a principios de la primavera.
  • En las zonas 7 a 8, el cultivo de ruibarbo es complicado. pero se puede cultivar como una planta perenne de corta duración. Deberá tener cuidado de proteger sus plantas de ruibarbo del calor extremo del verano. Elija un lugar con sombra por la tarde en el verano. El lado norte de una parra, frambuesa o helechos espárragos funcionaría bien.
  • En áreas con veranos muy calurosos, donde los inviernos son suaves (zonas 9 a 10), el ruibarbo se puede cultivar a partir de semillas como invierno anual. ECHO (“Organización de preocupaciones educativas para el hambre”) en Florida tuvo buena suerte al plantar semillas de ruibarbo en agosto y cosecharlas en marzo-mayo. Se sabe que la variedad Victoria es productiva a fines del verano / principios del otoño, comenzando anualmente desde la casi subtropical Florida hasta el semiárido noreste de Texas. Lea cómo hacer esto en “Cultivo de ruibarbo a partir de semillas como un año” a continuación.
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Semillas iniciales de ruibarbo

Las semillas de ruibarbo están envueltas en una gran cáscara similar al papel. Para acelerar la germinación, remoje sus semillas en agua durante 1-2 horas antes de plantar. Si está comenzando en el interior, plante las semillas en compost seleccionado u otra mezcla de siembra orgánica adecuada, 2 semillas por maceta de 2 a 3 pulgadas. El uso de macetas de turba o de vaca facilita el trasplante. Para las plantaciones de primavera, un cable calefactor o un tapete acelera la germinación si la temperatura ambiente es inferior a 21 ° C. Las semillas de ruibarbo germinan rápidamente cuando se plantan en el calor de finales de agosto o principios de septiembre. Mantenga sus plántulas uniformemente húmedas, pero no las riegue (las plántulas pueden morir por la pudrición de la raíz si el suelo está demasiado húmedo).

El cultivo de ruibarbo a partir de semillas como planta perenne.

Para iniciar el ruibarbo en la primavera (zonas 8 y siguientes), siembre en macetas cubiertas o en llanuras de 8 a 10 semanas antes de la última helada media. Trasplante las plantas jóvenes al jardín unas dos semanas antes de su última helada media, en un área corregida con compost o estiércol podrido y abundante materia orgánica. Las plantas deben tener aproximadamente 10 pulgadas de alto. Aplique una cubierta vegetal en sus plántulas para mantener la humedad del suelo y las raíces frescas. Endurezca las plantas antes de trasplantar o proteja los nuevos trasplantes con cobertura de línea hasta que pase el peligro de las heladas.

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Elija un lugar que esté protegido del calor. Cuanto más cálido sea su clima, más importante es proporcionar sombra por la tarde (en el oeste y el sur) durante los meses más cálidos. Una hilera de plantas anuales altas (tomates de finales de verano o habas), una tela de sombra o una estructura temporal pueden proporcionar una sombra adecuada que puede eliminar cuando hace frío. Recuerde siempre mantener uniforme la humedad. Dejar que tu joven ruibarbo se seque en el calor es el beso de la muerte.

Cultivo de ruibarbo a partir de semillas como un año.

Para cultivar ruibarbo como planta anual en otoño e invierno (zonas 9 y superiores), comience las semillas en un lugar fresco (un lugar bien iluminado o un lugar sombreado al aire libre) desde finales de agosto hasta principios de octubre. Transplante al jardín cuando las plántulas alcancen unos 10 centímetros de altura. Las plantas estarán listas para la cosecha desde marzo hasta principios de mayo. El intenso calor del verano matará las plantas, así que recoja todas las hojas a fines de la primavera. Esta técnica solo funciona donde los inviernos son muy suaves, o si puede proteger las plantas de las heladas dañinas con un marco frío o una cubierta de línea.

Cosecha de ruibarbo

Coseche el ruibarbo cortando o arrancando los tallos de las hojas a nivel del suelo. Cuando tus plantas tengan 10 tallos, puedes cosechar 3 o 4 tallos por planta. Si está cultivando su ruibarbo como cultivo anual, toda la planta. ¡Cosecha solo tallos! NO coma hojas de ruibarbo, ya que contienen altos niveles de ácido oxálico tóxico.

Para cultivos perennes, deje algunas hojas en las plantas durante el verano para generar energía y reservas para el año siguiente. Recomendamos cosechar algunos tallos a la vez, solo en primavera y otoño. Es mejor no estresar las plantas durante el verano, así que evita cosechar en este momento. La helada matará todas las hojas, así que recoja todas las hojas cuando la helada amenace en el otoño.

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Rompa y deseche los tallos florales a nivel del suelo. (Los tallos en flor no son buenos para comer, y romperlos evita que la planta ponga energía en flores y semillas).

Es mejor no cosechar durante el primer año si está estableciendo un lecho perenne. Para las camas anuales, coseche todos los tallos restantes cuando el clima comience a ser muy caluroso en el verano.

Ira Wallace vive y cultiva en Acorn Community Farm, sede de Southern Exposure Seed Exchange, donde coordina la selección de variedades y productores de semillas. Southern Exposure ofrece más de 700 variedades de semillas orgánicas, no transgénicas y de polinización abierta. Ira es coorganizador del Heritage Harvest Festival en Monticello. Ella es miembro de la junta de Organic Seed Alliance y es presentadora frecuente en las ferias de Mother Earth News y muchos otros eventos en todo el sureste. Su primer libro, “The Timber Press Guide to the Horta in the Southeast”, está disponible en línea y en librerías de todo el mundo.

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