trébol rojo 2 grifo

Cultivos de cobertura para un excelente abono verde, mantillo y más

Por Ira Wallace

El clima cálido y las lluvias de finales de abril han plantado nuestro otoño trébol carmesícenteno de invierno y Guisantes de invierno austriacos creciendo como malas hierbas y comenzando a florecer. Como bono comestible, los guisantes de invierno han dado una gran cantidad de brotes de guisantes dulces para agregar a las ensaladas durante el invierno y la primavera. Las flores rojas brillantes del trébol carmesí proporcionan polen y néctar tan necesarios para los polinizadores y otros insectos beneficiosos en la primavera.

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Para seleccionar las mejores plantas de cobertura para su jardín, considere qué funciones son sus prioridades, la época del año y cuánto tiempo permanecerá la cobertura vegetal en el suelo. Los cultivos de cobertura son herramientas importantes durante todo el año para llenar los huecos entre los cultivos, prevenir la erosión del suelo, suprimir las malezas, proporcionar un hábitat para los polinizadores y mejorando la fertilidad. Algunos incluso ofrecen un bono comestible para usted y los polinizadores. Éstos son algunos de los cultivos de cobertura favoritos en el sureste.

Fijadores de nitrógeno de invierno: fertilidad del suelo que sale del aire.

  • trébol rojo 2 grifoTrébol (carmesí, blanco y rojo) Para sembrar trébol de seis a ocho semanas antes de la fecha promedio de la primera helada. Los tréboles fijan nitrógeno en el suelo y, por lo tanto, aumentan el nitrógeno para el jardín la próxima primavera. Corte una o dos veces cuando aproximadamente la mitad de la cosecha esté floreciendo. Deje que el residuo se descomponga durante al menos dos semanas antes de plantar las verduras.
  • Arveja peluda– Siembre la arveja peluda de seis a ocho semanas antes de la fecha promedio de la primera helada. Esta leguminosa anual parecida a la vid, de vigoroso crecimiento, tolerante al frío, resistente al invierno, aporta nitrógeno y forma la materia orgánica del suelo. La arveja vellosa crece bien en mezclas de granos de cereales y es un excelente supresor de malezas en la primavera.
  • Mantón de brote de guisante y flor de brassicaGuisantes de invierno (austriacos)– Siembre guisantes de invierno de cuatro a seis semanas antes de la fecha promedio de la primera helada. A veces llamada “guisante negro” y “guisante de campo”, esta es una leguminosa anual de estación fría con buena capacidad de fijación de nitrógeno. Generalmente se planta con centeno, avena o cebada para reducir la posibilidad de muerte en el invierno. Cortar y revolver en plena floración para obtener el máximo de nitrógeno.

Constructores de suelo de invierno y goteros de subsuelo, a la superficie o más profundo.

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  • Centeno de invierno (cereal de centeno)
    Siembre centeno de invierno seis semanas antes de la fecha promedio de la primera helada y hasta dos semanas después. Un cultivo resistente al frío, el centeno de invierno crecerá bien en la primavera. El centeno de invierno aumenta la materia orgánica del suelo a medida que se descompone. Cortar una o dos veces cuando tenga al menos 30 centímetros de altura o cuando la mitad del cultivo tenga semillas inmaduras. Deje que el residuo se descomponga durante al menos dos semanas antes de plantar las verduras.
  • Avena – Siembre la avena de ocho a diez semanas antes de la fecha promedio de la primera helada. La avena muere debido a las fuertes heladas. Forman un mantillo de invierno que previene la erosión y aumenta la materia orgánica del suelo a medida que se descompone.

Cultivos de cobertura comestibles

Los jardineros tradicionales del sureste plantan una gran cama de verduras de invierno (nabos, mostazas, col rizada y col rizada) para mantener el jardín cubierto y proporcionar alimentos frescos hasta la primavera. Plante esta hermosa cosecha de cobertura vegetal comestible en agosto o septiembre para generar materia orgánica y proporcionar comidas saludables durante todo el invierno. Pruebe una combinación de los viejos favoritos del sur y opciones contemporáneas, como el nabo Seven Top, el repollo Lacinato, el repollo rojo ruso, las hojas gigantes onduladas de mostaza del sur y Tatsoi.

Si se encuentra en el sur o en las montañas, cubra sus verduras de invierno con una cobertura de línea o plante en un marco frío para las cosechas de invierno. Si se deja al descubierto en los inviernos fríos, las hojas se dañarán gravemente para una buena nutrición, pero tendrá un nuevo crecimiento a principios de la primavera si el invierno no es tan malo.

Para obtener más razones para plantar cultivos de cobertura, lea nuestro Corte de cubierta para condiciones climáticas impredecibles

Cubra los cultivos en la estación cálida y llene los huecos de verano

  • Híbrido de hierba sorgo-Sudán Plante en primavera y verano, comenzando después de que el suelo se haya calentado y hasta seis semanas antes de la primera helada. Este híbrido es incomparable por agregar materia orgánica a suelos desgastados. Estos pastos de verano anuales altos, de rápido crecimiento y amantes del calor pueden sofocar las malezas, suprimir algunas especies de nematodos y penetrar el subsuelo compactado.
  • ojo-rosado-púrpura-casco-webSoja (edamame) y guisantes del sur (caupí)
    Plantar desde principios de verano hasta mediados de verano, entre las temporadas de primavera y otoño. Cortar antes de que se formen los frutos o cuando aún estén verdes y no hayan madurado. Estas plantas de la familia de las leguminosas pueden fijar nitrógeno para una ventaja adicional.
  • telaraña de trigo sarracenoAlforfón
    Plante desde la primavera hasta principios del otoño, cuando la tierra estará abierta durante 5 semanas o más. El trigo sarraceno se establece rápidamente, suprime las malas hierbas y atrae a los polinizadores. Corte una o dos veces cuando la mitad de la cosecha esté en flor y antes de que se formen semillas duras. La helada te matará.

Aunque el otoño al invierno es la época más común en la que los jardineros cultivan cultivos de cobertura, los jardineros experimentados incluyen plantas de cobertura de verano. sus planes de jardín. No importa qué plantas de cobertura elija o cuándo las ajuste a la rotación de su jardín, las plantas de cobertura le permiten cultivar su propio nitrógeno y materia orgánica en el sitio.

Cuándo cortar o voltear cultivos a cubierto

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Muchos factores determinan el mejor momento para duplicar o al menos cortar su cultivo de cobertura de invierno. Para obtener la máxima biomasa, espere hasta que la mitad del cultivo de cobertura esté floreciendo, pero asegúrese de cortarlo e incorporarlo antes de ir a la semilla. Algunos cultivos de cobertura recién cortados, como el centeno de invierno, inhiben la germinación de semillas para la próxima cosecha. Si planea apuntar a la semilla, espere de 2 a 4 semanas para que su cultivo de cobertura se descomponga antes de plantar. Esa misma propiedad puede ser una ventaja para eliminar las malezas si el cultivo de cobertura se riza o se enrolla y se deja como mantillo para los tomates trasplantados.

Otro factor a considerar es cuándo desea plantar la próxima cosecha. Para las siembras de principios de primavera, es posible que deba cortar y voltear las plantas de cobertura mucho antes de la floración y dejar un tiempo más largo (quizás de 3 a 6 semanas) para que la materia orgánica se descomponga antes de plantar. Puede acelerar la descomposición del cultivo de cobertura en 1 o 2 semanas rociando un poco de compost maduro o aplicando té de compost para agregar organismos beneficiosos al suelo antes de darle la vuelta.

Para la mayoría de los huertos familiares, puede cortar el cultivo de cobertura con una guadaña o una hoz y agregarlo al compost. Esto deja las raíces considerables para agregar materia orgánica y airear el suelo. También puedes comerlo o cortarlo y dejarlo en el suelo como mantillo o ararlo. Para el jardinero hogareño, cultivo rotativo es la forma más rápida y sencilla de incorporar sus cultivos de cobertura, pero también puede enjuagar los residuos de los cultivos a la antigua. La excavación en sus cultivos ayuda a una descomposición más rápida y a una menor pérdida de nitrógeno en la atmósfera.

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