compost enzymes

El compuesto agrega enzimas y hormonas

Uno de los beneficios declarados del compost en el jardín es proporcionar enzimas y hormonas al suelo y las plantas. ¿Eso es verdad? ¿Qué harían las enzimas y las hormonas por el jardín? Buenas preguntas en la búsqueda de una mejor comprensión del compuesto.

enzimas de compostaje

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La enzima del compuesto convierte la molécula más grande (sustrato verde) en dos más pequeñas (productos)

Enzimas: ¿qué son?

Hoy en día escuchas mucho sobre las enzimas, y no solo en el jardín. Se están agregando a todo tipo de medicamentos y productos de limpieza. Varios detergentes han promovido las enzimas durante años.

Una enzima es una proteína especial que provoca reacciones químicas. A veces son como un ministro que une a dos personas en matrimonio. Las enzimas agarran 2 o más moléculas y las unen. Otras enzimas separan moléculas grandes en moléculas más pequeñas, como se muestra en la imagen de arriba. A nivel molecular, las enzimas son responsables de la mayor parte de lo que sucede en cualquier organismo vivo. Ellos hacen la planta. También son esenciales para descomponer el compuesto.

Hormonas: ¿qué son?

Las hormonas son sustancias químicas producidas en todos los seres vivos para controlar su química interna. Las hormonas son como la policía y los políticos: controlan las cosas y deciden lo que sucederá o no en el cuerpo.

En las plantas, las hormonas controlan el crecimiento de las plantas. Determinan cuándo una planta comienza a crecer y qué tan rápido crecerá. También se encargan de abrir los cogollos y de la floración.

Un término más general que se está volviendo popular para las hormonas vegetales es “sustancias reguladoras del crecimiento de las plantas”. ¡Creo que decir “hormonas” es más fácil!

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¿El compuesto agrega enzimas y hormonas al suelo?

No hay duda de que el compuesto contiene enzimas y hormonas. A medida que las plantas se descomponen, estos productos químicos se liberan en el jugo del compost. Los microbios que viven en el compuesto también producen sus propias enzimas y hormonas. De hecho, las bacterias y los hongos producen y excretan enzimas para digerir la materia orgánica que los rodea.

El compuesto se probó y contenía las siguientes hormonas (Ref # 2); 42,0 a 248,8 mg kg-1 auxinas, 33,1 a 198,3 mg kg-1 citoquininas y 10,1 a 200,2 mg kg-1 giberelinas.

Entonces, el compost contiene estos químicos, pero ¿qué les sucede cuando se agregan al suelo? Las enzimas y las hormonas son moléculas orgánicas grandes o semi-grandes que son un gran alimento para los microbios. También se degradan por sí solos a través de reacciones químicas. La mayoría de estos productos químicos no duran más de unos minutos u horas en el suelo antes de degradarse (ref. 1).

La ciencia del suelo de Robert Pavlis para jardineros

La realidad es que las enzimas y hormonas del compuesto no duran lo suficiente en el suelo como para afectar a las plantas.

Las plantas usan enzimas y hormonas.

Las plantas ciertamente necesitan enzimas y hormonas para crecer adecuadamente, por lo que no hay duda de que son importantes para las plantas. Sin embargo, las plantas producen las enzimas y hormonas que necesitan. No necesitan eliminarlos del suelo y, en el caso de las enzimas, es poco probable que las raíces puedan absorberlos del suelo, incluso si están presentes.

Hay casos en los que agregar enzimas al suelo en situaciones agrícolas puede ser beneficioso, pero estas aplicaciones son específicas para ciertos cultivos y van más allá de lo que un jardinero quisiera hacer.

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Si el compost agrega enzimas y hormonas al suelo, dudo que jueguen un papel directo muy directo en el crecimiento de las plantas. Note la palabra “directo”. Lo que hace el compost es alimentar a los microbios del suelo, y los microbios que viven junto a las raíces de las plantas, la rizosfera, producen sustancias que regulan el crecimiento de las plantas y afectan el crecimiento de las plantas, un gran tema para una publicación futura.

Beneficios compuestos

El abono tiene muchos beneficios, pero agregar enzimas y hormonas al suelo no es uno de ellos.

Referencias:

1) información web sobre alimentos compuestos; http://theearthproject.org/id64.html

2) Aislamiento e identificación de algunas sustancias que promueven el crecimiento vegetal en compost y co-compost; http://scialert.net/fulltext/?doi=ijv.2008.30.40

3) Producción de sustancias que favorecen el crecimiento de las plantas por microorganismos de la rizosfera; http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S023243938480044X

4) Fuente de la foto; Tim Vickers

El compuesto agrega enzimas y hormonas
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