Elegir las especies compañeras para plantar con ajo.

Elegir las especies compañeras para plantar con ajo.

La siembra en compañía es la práctica de colocar especies adyacentes entre sí para disfrutar de beneficios mutuos que ayuden a que ambas plantas prosperen. Por ejemplo, algunas especies pueden tener propiedades disuasorias de plagas naturales que benefician a un vecino, mientras que la planta vecina puede reforzar los nutrientes del suelo.

Ajo (Allium sativum) es una planta que ofrece beneficios considerables a casi todos sus vecinos. Disuade a muchas plagas como pulgones, ácaros, mosquitos de los hongos, escarabajos japoneses, caracoles y gusanos de la col. El ajo también acumula azufre, que es un fungicida natural que ayudará a proteger tus plantas de enfermedades. Un polvo o spray casero hecho con ajo en polvo o aceite es un remedio natural para las enfermedades fúngicas y, cuando se planta en el jardín, el ajo es una buena medida preventiva para las infecciones fúngicas.

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El ajo puede incluso disuadir a plagas como ciervos y conejos. El ajo es una gran planta para tener en tu jardín, aunque hay algunas plantas de las que debes mantenerte alejado. Lo mejor de todo es que no es exigente, se adapta bien a todos los suelos y condiciones, siempre que haya mucho sol.

plantación acompañante

La siembra complementaria es comúnmente utilizada por agricultores orgánicos y jardineros que se abstienen de usar pesticidas químicos pesados. Una de las mejores formas de evitar que los insectos y otros animales se coman tus cultivos es pedir ayuda a la naturaleza. La forma de hacerlo es sembrando cultivos complementarios que evitarán que las plagas se coman tus alimentos, flores o plantas.

Al usar plantas complementarias, crea un ecosistema de jardín equilibrado que fomenta el crecimiento exuberante y el rico sabor de los productos. La siembra complementaria es un arma natural para combatir plagas y enfermedades, fomentando que los insectos y organismos benéficos colonicen el jardín.

consejos de crecimiento

El ajo es una planta de clima fresco y normalmente se planta en el otoño, antes de que el suelo se congele. Le gustan los suelos con mucha materia orgánica, que puede proporcionarle mezclando mucho compost o estiércol descompuesto. Se planta separando los bulbos individuales en dientes separados y plantándolos a aproximadamente 1 pulgada de profundidad y aproximadamente a 4 pulgadas de distancia. En primavera, las plantas deben alimentarse de manera similar a otras plantas, pero deje de alimentarlas cuando el follaje comience a secarse y los bulbos se vean visiblemente sobre el suelo.

Cuando las hojas se vuelven marrones, generalmente en pleno verano, puedes cosechar el ajo. Antes de comerlos, los bulbos de ajo deben “curarse” reuniéndolos y almacenándolos en un lugar fresco y oscuro hasta que se sequen por completo.

Frutas y verduras que benefician

Experimente con diferentes combinaciones y arreglos de plantas complementarias, como bordes, fondos y mezclas.

  • árboles frutales (todos)
  • Tomates
  • pimientos
  • Berenjena
  • Patatas
  • Repollo
  • Brócoli
  • Coliflor
  • Col verde
  • colinabo
  • Zanahorias
  • eneldo
  • Remolacha
  • Espinaca

El abeto / K. Dave

Flores que benefician

Algunas plantas con flores también se benefician notablemente del ajo, por las mismas razones que los comestibles.

  • rosas
  • geranios
  • caléndulas
  • heridas

Plantas que ayudan al ajo.

El ajo prospera en la mayoría de las situaciones, pero aquí hay algunas plantas que hacen que el crecimiento general sea aún mejor:

  • Rue (arroja gusanos)
  • Manzanilla (mejora el sabor del ajo)
  • milenrama
  • verano salado

Las peores plantas compañeras

El ajo y sus parientes allium parecen atrofiar el crecimiento de ciertos cultivos. Evite plantar ajo cerca de las verduras que se enumeran a continuación.

  • frijoles
  • Guisantes
  • Sabio
  • Perejil
  • espárragos

El abeto / K. Dave

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