Guía para el cultivo de arroz |  Intercambio de semillas de exposición al sur

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Arroz Carolina Gold

Si bien puede parecer una época extraña del año para leer sobre el cultivo de arroz, en realidad es un buen momento para comenzar a planificar la próxima temporada. El arroz es un cultivo de temporada larga y la preparación de este otoño realmente puede beneficiar su cosecha.

También existen algunos conceptos erróneos sobre el cultivo de arroz que lo hacen menos popular de lo que debería ser.

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La primera es que el arroz requiere inundaciones. En realidad, las inundaciones son solo un método de control de malezas. El arroz crece bien en agua, mientras que otras plantas, como las malas hierbas, no. Sin embargo, se puede cultivar con solo unas pocas pulgadas de riego o lluvia a la semana. Sin embargo, si tiene un área húmeda en su propiedad, me gustaría poner arroz en producción puede ser su respuesta.

La segunda idea errónea es que el arroz solo se puede cultivar en áreas realmente cálidas. De hecho, hay variedades de arroz que se pueden cultivar en el extremo norte de Vermont. SESE tiene variedades más adecuadas para las regiones del Atlántico sur y medio.

Por último, el arroz a menudo se considera un cultivo para los grandes agricultores y no necesariamente para los jardineros de traspatio, pero no se necesitan grandes campos o maquinaria para obtener una buena cosecha de arroz. Es perfectamente fácil de cultivar y cultivar con herramientas manuales. El único equipo especial que necesita es una descascaradora de arroz y puede encontrar una variedad de modelos a escala doméstica disponibles.

Seleccionar y preparar un gráfico

Ya sea que elija inundar el arroz o simplemente regarlo, el agua es probablemente la mayor preocupación al elegir la tierra. Asegúrese de que sea un área de fácil riego debido a las necesidades de riego.

El arroz también se desarrolla mejor en suelos fértiles ricos en nitrógeno. El compostaje es el fertilizante perfecto para el arroz, por lo que si selecciona un lote este otoño, puede agregar aproximadamente 1 libra por pie cuadrado de compost y ararlo. También puede cultivar un cultivo de mantillo en el invierno como el trigo sarraceno este otoño. En la primavera, el trigo sarraceno muerto actuará como mantillo y puedes plantar arroz a través de él. El mantillo ayudará a retener la humedad y evitará las malas hierbas.

Plantar arroz

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Arroz pegajoso Hmong

El arroz se puede plantar de dos formas: sembrado directo o trasplantado. Para los trasplantes, las semillas deben comenzar de 6 a 8 semanas antes de la fecha de siembra deseada.

Dirija la semilla o trasplante el arroz en hileras de 9 a 12 pulgadas, con plantas a unas 6 pulgadas de distancia en la hilera. El arroz no siempre se cultiva en hileras, sin embargo, se ha demostrado que este método aumenta la productividad, ya que el arroz tiene mucho espacio y nutrientes y se puede cultivar fácilmente.

Cultivo

El arroz no funciona bien con la presión de las malas hierbas, así que asegúrese de mantenerlo bien retirado. Los arrozales pequeños no suelen ser molestados por plagas o enfermedades, aunque las aves se alimentan de arroz a medida que madura, por lo que puede optar por utilizar redes.

Cosecha

El arroz debe cosecharse tan pronto como esté seco y marrón. Hay dos métodos de recolección. Puede cortar toda la planta lo más cerca posible del suelo o simplemente cortar la cabeza de la semilla. Cualquiera sea su elección, debe tenerse en cuenta que dejar la paja en el campo agregará nutrientes y mantendrá su suelo saludable durante el próximo año.

Una vez cosechado, el arroz debe mancharse y tamizarse. Hay máquinas diseñadas específicamente para trillar, pero básicamente solo está tratando de separar otro material vegetal de los granos de arroz. Un método común es colocar el arroz en un balde de 5 galones y usar un taladro con un accesorio para remover la pintura y romperlo.

Después de trillar, el arroz debe tamizarse. Este proceso se puede hacer frente a un ventilador, vertiendo el arroz en un tazón y permitiendo que el ventilador sople el material más ligero de la planta mientras los frijoles caen directamente en el tazón. Esto deberá repetirse varias veces antes de eliminar todo el material.

A diferencia del trigo, el arroz también necesita ser descascarado, ya que es poco probable que salga durante el proceso de trilla. El arroz se puede pelar frotándolo entre las manos, pero es un proceso arduo e incómodo. Si le gusta cultivar arroz, probablemente valga la pena invertir en una descascaradora doméstica.

¡Finalmente, puedes disfrutar de tu arroz! Como otros cultivos, su propio cultivo puede permitirle diversificar en más variedades y sabores que uno o dos que se ofrecen en el supermercado.

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