Información austriaca sobre guisantes de invierno: aprenda a cultivar guisantes de invierno austriacos

Información austriaca sobre guisantes de invierno: aprenda a cultivar guisantes de invierno austriacos

¿Qué son los guisantes de invierno austriacos?? También conocidos como guisantes de campo, los guisantes de invierno austriacos ( Pisum sativum ) se han cultivado en todo el mundo durante siglos, principalmente como una valiosa fuente de nutrición para humanos y ganado. No confunda los guisantes de invierno austriacos con caupí, que también se conocen como guisantes de campo en los estados del sur. Son plantas diferentes. Siga leyendo para obtener información sobre el cultivo de guisantes de invierno austriacos.

Información austriaca sobre guisantes de invierno

Hoy en día, los guisantes de invierno austriacos a menudo se plantan en la agricultura como cultivo de cobertura, o por jardineros domésticos o criadores de pollos de traspatio. Los cazadores de juegos descubren que cultivar guisantes de invierno austriacos de invierno es un medio eficaz para atraer vida silvestre como ciervos, codornices, palomas y pavos salvajes.

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Los guisantes de invierno austriacos tienen un valor ornamental, y los guisantes son sabrosos en ensaladas o salteados. A muchos jardineros les gusta plantar algunas semillas en un contenedor de patio fuera de la puerta de la cocina.

El guisante de invierno austriaco es una leguminosa de temporada fresca relacionada con el guisante familiar del jardín. Las plantas de vid, que alcanzan longitudes de 2 a 4 pies (.5 a 1 m.), Tienen flores rosadas, moradas o blancas en primavera.

Cuando se usa como cultivo de cobertura, los guisantes de invierno austriacos a menudo se plantan con una mezcla de semillas como rábanos de semillas oleaginosas o varios tipos de trébol.

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Cómo cultivar guisantes de invierno austriacos

Al cultivar guisantes de invierno austriacos, aquí hay algunos consejos útiles a tener en cuenta:

Los guisantes de invierno austriacos funcionan bien en casi cualquier tipo de suelo bien drenado. Sin embargo, las plantas necesitan humedad constante y no funcionan bien en climas áridos donde la lluvia es inferior a 20 pulgadas (50 cm.) Por año.

Los guisantes de invierno austriacos son resistentes al invierno en las zonas USDA 6 y superiores. Las semillas se plantan típicamente en otoño, después de que hayan pasado los días más calurosos del verano. Las vides pueden funcionar bien en climas más fríos si están protegidas por una buena capa de nieve; de lo contrario, es probable que se congelen. Si esto es una preocupación, puede plantar guisantes de invierno austriacos como anual a principios de la primavera.

Busque semillas inoculadas, ya que los inoculantes convierten el nitrógeno en la atmósfera en forma utilizable, un proceso conocido como nitrógeno “fijante”, y también promoverá un crecimiento vigoroso y saludable. Alternativamente, puede comprar inoculante e inocular sus propias semillas.

Plante semillas de guisantes de invierno austriacos en suelos bien preparados a una velocidad de 2 ½ a 3 libras por cada 1,000 pies cuadrados (93 metros cuadrados). Cubra las semillas con 1 a 3 pulgadas (2.5 a 7.5 cm.) De suelo.

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