Jardinería de invierno |  Intercambio de semillas de exposición al sur

Jardinería de invierno | Intercambio de semillas de exposición al sur

Jardinería de invierno | Intercambio de semillas de exposición al sur

El otoño ha terminado oficialmente, pero eso no significa que sea hora de dejar de crecer. Si visitó el Heritage Harvest Festival el fin de semana pasado, es posible que haya tenido la oportunidad de ver a Ira Wallace de SESE y Pam Dawling de la comunidad de Twin Oaks dando una charla sobre jardinería de invierno. Hablaron de las cosechas, la duración de la temporada y cómo siguen creciendo durante el invierno. En caso de que se lo haya perdido, aquí hay algunos consejos para comenzar a crear su propio invernadero.

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Que plantar

Hay una sorprendente cantidad de cultivos que se pueden cultivar en un invernadero. La selección de plantas y variedades cultivadas para jardines de otoño e invierno aumentará su éxito.

Verduras

Una de las categorías más importantes son los verdes resistentes. Muchos verdes crecen rápidamente y toleran las bajas temperaturas, lo que los hace ideales para la hibernación en el sureste. Considere plantar mostaza, lechuga, espinaca, col rizada, col rizada, berros, rúcula y acelgas.

Cultivos de raíces

Muchos cultivos de raíces también son bastante resistentes al frío. Pruebe las remolachas, los rábanos, los nabos, las zanahorias y el colinabo. Incluso cuando no están creciendo, pueden cubrirse con mantillo y dejarse en el suelo para un uso fresco durante el invierno.

Brassica

Junto con las brassicas que normalmente se consideran vegetales para cocinar, como la col rizada y el brócoli y la col, también son bastante tolerantes al frío. Sin embargo, generalmente es necesario sembrarlos o trasplantarlos con mucha anticipación. Dependiendo de su área, es posible que deba plantarlos a mediados del verano para una cosecha temprana de invierno. Alternativamente, los cultivos plantados en el otoño pueden pasar el invierno para producir una cosecha adicional a principios de la primavera.

  La alegría de sembrar la semilla, ¡directamente en el jardín!

Ajo y cebolla

Aquí en Virginia, comenzamos con cebollas bulbosas en el otoño y las pasamos el invierno en marcos fríos. Descubrimos que nos ayuda a cultivar bulbos grandes. Es posible que este método no funcione para quienes se encuentran en el extremo sur o noreste.

Además, los cultivos como el ajo y la cebolla perenne siempre deben plantarse en otoño para cosechar el verano siguiente. Para obtener más información sobre esto, visite nuestra publicación anterior, La guía para principiantes para cultivar ajo grande, cebollas perennes y chalotes.

Cuando plantar

El momento exacto de la siembra depende mucho de la zona de robustez de la planta. Si no sabe lo que eso significa, consulte nuestra publicación Todo lo que necesita saber sobre las zonas de resistencia de las plantas.

También puede encontrar un calendario de plantación para la zona 7 aquí u obtener recordatorios de plantación personalizados cuando utilice nuestro planificador de jardines.

También es importante darse cuenta de que, incluso si tiene un invernadero, el crecimiento de las plantas se ralentiza cuando reciben menos de 10 horas de luz solar al día. Plantar en el momento adecuado es crucial si desea cosechar durante el otoño y el invierno.

Protección contra el frío

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Casa del aro del marco del garaje

Incluso la protección más simple contra el frío, el viento y las heladas puede prolongar mucho la temporada de cosecha.

Marcos fríos

Los marcos fríos pueden ser tan simples o sofisticados como desee. En SESE, hicimos muchos marcos en frío rápidos usando fardos de paja y láminas de plástico corrugado. Funcionan de maravilla y la paja se puede utilizar como mantillo cuando la paca comienza a romperse y ya no es una estructura fría eficaz. Si desea una estructura permanente que se vea bien, muchas personas construyen marcos de madera y usan ventanas viejas en las bisagras para las cubiertas.

Los marcos fríos son ideales para iniciar cultivos tolerantes al frío en otoño y primavera y perfectos para pequeñas ensaladas verdes. Es importante recordar ventilarlos en los días soleados, ya que pueden calentarse rápidamente.

Cobertura de línea / túneles bajos

Al igual que los marcos fríos, puede crear túneles bajos con casi cualquier presupuesto. Todo lo que necesita son aros y plástico transparente o una tela para cubrir con hilo. Los bordes pueden estar hechos de tubos y pilotes de PVC, conductos, otros tubos o incluso plántulas flexibles a las que se les ha lijado la punta áspera. Colocar la cubierta de la línea sobre los bordes es mucho más efectivo para prevenir daños por heladas que simplemente colocar la tela sobre las plantas.

Cuando esté comprando una funda de línea, es importante controlar su peso. Durante el otoño, las opciones más ligeras son una buena opción. Proporcionan cierta protección contra el frío y mantienen alejadas a las plagas, pero aún dejan pasar la luz. En SESE utilizamos tela de tul (como el tipo de tutús que se hacen) como alternativa económica. Durante el invierno, cuando las plantas no crecen mucho, debe seleccionar una cobertura de línea más pesada, aunque bloquea más la luz. Proporcionará más protección contra el viento y el frío.

El plástico transparente también es una opción. Sin embargo, a diferencia de la funda de línea, no es transpirable. El plástico transparente se calienta rápidamente en un día soleado, por lo que debe ventilarse. La cobertura de filas es a menudo la mejor opción para aquellos con horarios agitados.

Invernaderos / túneles altos

Los túneles altos e invernaderos son ideales para la producción de invierno, así como para las semillas de la primavera. Durante el taller mencionado anteriormente, Pam Dawling habló sobre cómo usan una casa de aros de plástico de dos capas para crecer durante todo el año en la Comunidad Twin Oaks. Descubrieron que su casa de aros mantiene el aire interior 7 ° F más caliente que el exterior. También encontraron que las plantas en la caseta de aros toleran temperaturas más frías de 14 ° F que si fueran cultivadas en el campo.

Pam Dawling tiene excelente información sobre el cultivo de casas de aro en su sitio web, Sustainable Market Farming y en SlideShare.

  Cómo cultivar chirivías perfectas

Al igual que otros métodos que usan plástico, las casas de aros pueden calentarse en días soleados y, a veces, necesitan ventilación. Puede agregar más protección utilizando tapas de hilo dentro de su casa de aro.

Tener un invernadero o un túnel alto es un sueño para muchos pequeños productores y jardineros, pero puede ser una gran inversión. Durante el taller, Pam Dawling también habló sobre cómo los pequeños productores pueden obtener ayuda financiera al construir un túnel alto. Ver concesiones a través de la Iniciativa del Sistema de Túneles de Alto Nivel del Servicio de Conservación de Recursos Naturales.

También puedes construir tu propio invernadero. Mencionamos algunas ideas en esta publicación o puedes encontrar otros bricolaje.

¡Feliz jardinería!

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