The Truth About Roundup and Glyphosate That Every Gardener Should Know. photo by Mike Mozart

La verdad sobre el redondeo y el glifosato, que todo jardinero debería saber

Hace varios años, iba a escribir un post sobre el Roundup y el glifosato, su ingrediente activo, pero decidí no hacerlo porque otras personas produjeron varios informes científicos muy buenos. Desafortunadamente, estas evaluaciones no estaban dirigidas a los jardineros y, según las frecuentes discusiones en las redes sociales, el mensaje aún no llega a la comunidad de jardineros.

Mi objetivo en esta publicación no es profundizar en Roundup, sino que quiero brindarles a los lectores una breve descripción general de los hechos, junto con referencias que contengan más detalles. Espero que poner toda la información en un solo lugar la convierta en una herramienta útil para las discusiones grupales de jardinería en las redes sociales.

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
La verdad sobre la redondez y el glifosato que todo jardinero debería saber.  Foto de Mike Mozart

La verdad sobre la redondez y el glifosato que todo jardinero debería saber. Foto de Mike Mozart

Resumen vs glifosato

Roundup fue producido originalmente por Monsanto y contiene glifosato como ingrediente activo. La mayoría de la gente reconoce y usa el nombre Roundup. Desafortunadamente, Monsanto (ahora Bayer) decidió que debido a que esta marca es tan conocida, podrían usarla para promover otros productos, algunos de los cuales ni siquiera contienen glifosato.

Un producto Roundup que se comercializa en Europa es el vinagre sin glifosato y algunos productos contienen glifosato y otro herbicida.

Realmente deberíamos estar hablando de glifosato y no de Roundup.

Roundup y Monsanto

Conversaciones como esta, “Roundup es tóxico porque odio a Monsanto” son ilógicas.

Si odias a Monsanto, está bien. Pero su amor u odio por la empresa no altera las propiedades químicas del glifosato. Uno no tiene nada que ver con el otro.

¿El glifosato (Roundup) causa cáncer?

El público en general está más convencido que nunca de que el glifosato (Roundup) causa cáncer debido a las recientes demandas. Discutí esto en detalle en Roundup (glifosato), cáncer y los tribunales.

Libro Mitos del jardín de Robert Pavlis

El resultado de una demanda es la opinión general del jurado y no representa hechos científicos. No hay duda de que la mayoría del público en general odia a Monsanto y Roundup, y realmente creen que Roundup causa cáncer. Pero esta creencia no la convierte en verdad.

  No elija la flor de Trillium y otros mitos de Trillium

Uno de los estudios de salud humana agrícolas más grandes ha seguido a los trabajadores que usan glifosato durante 20 años e informó: “Las tasas generales de cáncer en el estudio siguen siendo más bajas que en la población general, especialmente los cánceres de cavidad oral, páncreas y pulmón”.

La ciencia del suelo de Robert Pavlis para jardineros

La ciencia es bastante clara al respecto, no hay evidencia de que el glifosato cause cáncer y la mayoría de las organizaciones mundiales de salud y seguridad están de acuerdo. La siguiente infografía fue preparada por el Proyecto de Alfabetización Genética, un grupo que promueve la verdad en la ciencia.

La verdad sobre el redondeo y el glifosato, que todo jardinero debería saber

Glifosato (Roundup) y OGM

Un argumento común en contra de las plantas transgénicas es que fomentan el uso de Roundup. Estos dos problemas no están relacionados.

Sí, hay algunos cultivos transgénicos listos para Roundup. Pero la mayoría de las plantas de OMG no tienen nada que ver con Roundup y no están listas para Roundup. Reloj Mitos de los transgénicos: comprenda la verdad sobre las plantas transgénicas para más detalles.

Puede estar en contra de Roundup y estar a favor del OMG.

Glifosato (Roundup) que se encuentra en el agua potable y la leche para bebés

Los estudios han encontrado glifosato en el agua potable y la leche materna. Los titulares decían que esto era un gran problema, pero cuando miras los detalles, te das cuenta de que no es un problema.

Construyendo estanques naturales, por Robert Pavlis

Se trata de la dosis.

Nuestros instrumentos científicos son tan buenos hoy que podemos encontrar casi cualquier químico en el agua y la leche. Revisé el informe que encontró glifosato en el agua potable en España y calculé que sería necesario beber el equivalente a 1,000,000,000 de botellas de cerveza al día para alcanzar un nivel inseguro.

  Quemaduras solares en árboles - Prevención

Los niveles que se encuentran en el medio ambiente y en la leche materna son extremadamente bajos y no afectan a la salud.

Glifosato (Roundup) y enfermedades crónicas

Algunos afirman que el glifosato causa todo tipo de enfermedades, como diabetes, neuropatías, obesidad, asma, infecciones, osteoporosis, infertilidad, defectos de nacimiento y sensibilidad al gluten no celíaco. Muchas de estas declaraciones fueron hechas por Samsel y Seneff.

Cualquiera que haya seguido el debate de Roundup reconocerá el nombre de la Dra. Stephanie Seneff. Hizo numerosas afirmaciones sobre el glifosato que la comunidad científica rápidamente descarta “como un uso indignante de la ciencia”. El Dr. Seneff es un programador de computadoras sin experiencia en química, ciencias de las plantas o ciencias de la salud. Su afirmación más reciente es que el glifosato es un factor que contribuye al COVID-19.

Lamentablemente, el público en general se traga sus maniobras publicitarias.

Una revisión reciente de la afirmación de que el glifosato causa enfermedades crónicas no encontró apoyo para la afirmación y continuó diciendo: “Nuestro análisis crítico de los comentarios publicados por Samsel y Seneff revela que sus conclusiones no están respaldadas por evidencia experimental, sino que se basan en en un tipo de lógica fallida conocida como falacias de silogismo. Como dijo el físico teórico ganador del Premio Nobel Richard Feynman, “No importa cuán hermosa sea tu teoría, no importa cuán inteligente seas. Si no estás de acuerdo con la experiencia, estás equivocado. “”

Glifosato (Roundup) y bacterias intestinales

Numerosos informes recientes en los medios y en línea afirman que la ciencia ha demostrado que el glifosato afecta nuestras bacterias intestinales y, de ser cierto, puede tener graves implicaciones para la salud.

Una de las razones por las que el glifosato es tan seguro es que afecta solo a una vía bioquímica conocida llamada shiquime, que se encuentra en las plantas, pero no en los animales. Por eso no es tóxico para los animales. La vía del shiquimate se encuentra en algunas bacterias que viven en nuestros intestinos.

Un estudio reciente afirma haber demostrado que el glifosato puede afectar a estas bacterias.

Marc Brazeau es editor del Laboratorio de debate sobre alimentos y granjas y colaborador principal del proyecto de alfabetización genética. Hizo una revisión exhaustiva del informe que alegaba un vínculo entre el glifosato y las bacterias intestinales y encontró que los datos no respaldaban los hallazgos.

  Control de áfidos: ¿funcionan las trampas adhesivas amarillas?

El estudio en sí dice: “Se necesitan más estudios para ver si existen implicaciones para la salud al inhibir el glifosato de la vía del shikimato en el microbioma intestinal”. El estudio no llegó a ninguna conclusión sobre el efecto del glifosato en nuestra salud, aunque las noticias lo informaron con titulares sensacionales.

Grupo de fundamentos de jardín en Facebook

Otro estudio encontró que incluso los niveles 50 veces más altos que la Ingesta Diaria Aceptada (IDA) establecida por las agencias de seguridad alimentaria europeas tenían un efecto muy limitado sobre las bacterias intestinales.

Glifosato (Roundup) y abejas

Un estudio roció a las abejas con una concentración normal de glifosato y no encontró daños a las abejas.

Algunos estudios han analizado el comportamiento de las abejas después de la exposición al glifosato y han informado de algunas dificultades de aprendizaje en las abejas. El número de abejas estudiadas fue muy bajo y 1/4 de ellas se perdieron durante el estudio. Otros estudios analizaron la exposición a niveles muy altos de glifosato.

Las abejas ciertamente tienen problemas ambientales y de plagas, pero el glifosato no fue uno de ellos.

Datos sobre el glifosato

A continuación, presentamos algunos datos importantes sobre el glifosato.

  • nuestras pieles absorben muy poco
  • sufre muy poco metabolismo en el cuerpo y se excreta principalmente
  • tiene una toxicidad muy baja; LD50 oral en ratas es 4320 mg / kg, significativamente menor que el vinagre
  • se adsorbe rápidamente al suelo y se vuelve inactivo
  • tiene una vida media en el suelo de 50 días, que es la corta para un pesticida
  • La absorción de plantas del suelo es mínima.

Pruebas insuficientes.

El movimiento anti-Roundup se apresura a afirmar que no ha habido suficientes pruebas y que las pruebas existentes fueron realizadas por laboratorios contratados por Monsanto. Eso es un absurdo. Durante los últimos 45 años, se han realizado miles de estudios en laboratorios de todo el mundo.

En algún momento tienes que aceptar los resultados.

La verdad sobre el redondeo y el glifosato, que todo jardinero debería saber
Grupo de fundamentos de jardín en Facebook

Ir arriba