Las mejores y peores plantas de compañía para el cilantro

Las mejores y peores plantas de compañía para el cilantro

Cilantro (coriandrum sativum), también conocido como cilantro o perejil mexicano, es una hierba culinaria popular que es fácil de cultivar en contenedores o jardines de hierbas. Al igual que otras plantas en nuestros jardines de vegetales y hierbas, hay plantas complementarias que parecen ayudar al cilantro a florecer y algunas plantas que pueden retrasar un poco su crecimiento. El concepto de plantación complementaria se basa en el éxito anecdótico (es decir, años de experiencia de los jardineros) en lugar de la investigación científica. Muchos de nosotros podemos recordar a nuestros padres o abuelos plantando ciertas plantas junto con otras (como las caléndulas plantadas cerca de los tomates para ayudar a repeler las plagas) y algunos jardineros continúan con estas prácticas. Hay bastante folklore asociado con esta práctica de jardinería, así como una buena cantidad de sabiduría de jardinería a partir de la experiencia, y es interesante probar estos métodos para ver si funcionan.

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Buenas plantas compañeras de cilantro.

Las plantaciones complementarias a menudo se recomiendan por la forma en que ciertas plantas evitan plagas o depredadores que pueden causar daño. Los áfidos son una plaga común en el jardín y les encanta comer cilantro, especialmente los áfidos verdes del melocotón y del cilantro.

  • El perifollo es una hierba culinaria aromática que ayuda a mantener alejadas a las plagas.
  • El aliso dulce, en particular, atrae a las mariquitas y las larvas de crisopa verde, que devoran pulgones.
  • Coreopsis también es eficaz para atraer a estos útiles insectos.

El cilantro crece bien cerca de las plantas que agregan nitrógeno al suelo. El nitrógeno se convierte en nitratos, que agregan nutrientes a su cilantro. Las plantas productoras de nitrógeno incluyen frijoles, guisantes, alfalfa, trébol y lupino:

  • Los frijoles como las judías verdes, las judías verdes, las judías verdes y los frijoles blancos se pueden plantar a principios de la primavera.
  • Los guisantes también son un cultivo temprano que puede ayudar a preparar el suelo para plantar hierbas a medida que el suelo se calienta.
  • Los altramuces producen nitrógeno y son una hermosa planta perenne con coloridas flores amadas por las mariposas.

Otra cosa a considerar al elegir plantas de compañía para el cilantro son las plantas que pueden proporcionar un poco de sombra refrescante. Evite las plantas que dan frutos, como los tomates y los pimientos, ya que no les va bien junto con las plantas que contienen nitrógeno que puede sembrar para el cilantro. Una buena apuesta es plantar algunas plantas anuales altas.

  • Los Cosmos son fáciles de sembrar directamente después de que haya pasado el peligro de las heladas. ¡También son imanes de mariposas!
  • Las zinnias atraen a muchos polinizadores y las hojas y flores grandes brindan buena sombra para las hierbas de temporada tardía.
  • Los girasoles también pueden funcionar, pero pruebe variedades más pequeñas (como Red Velvet o Lemon Queen o Italian White) para que no tenga demasiada sombra que impida que la fruta madure.

El abeto / K. Dave

Malas plantas de compañía de cilantro

Hay algunas plantas que no deben plantarse cerca del cilantro. Las reglas para este aspecto de la siembra complementaria tienen que ver en parte con las necesidades de las diferentes plantas: a algunas hierbas les gusta el agua más que a otras. Al cilantro le va bien con mucha agua debido a sus raíces poco profundas, por lo que no debe plantarse cerca de hierbas a las que les gusta un cultivo de suelo seco y bien drenado. Esto incluye hierbas de regiones mediterráneas soleadas como:

  • Lavanda, que prospera en suelo arenoso con riego intermitente
  • Tomillo, incluidas las variedades rastreras
  • Romero, que le gusta una cama soleada con suelo arenoso.
  • Desafortunadamente, el hinojo tiende a no ser una buena planta de compañía para la mayoría de las hierbas, así que manténgalo alejado del cilantro también. Secreta una sustancia que puede inhibir el crecimiento.

El abeto / K. Dave

El cilantro como planta acompañante

Siendo lo que se conoce como una hierba de “estación fría”, el cilantro forma flores rápidamente en su ciclo de crecimiento. Esto se conoce como “enroscar” y es bueno dejar que las plantas lo hagan porque las flores que se forman (en tus lechugas, por ejemplo) son un gran alimento para los polinizadores y atraen a otros insectos benéficos. Esto hace que el cilantro sea un gran compañero para otras plantas en tu huerto o huerta.

  • El cilantro desalienta a los escarabajos de la patata
  • Plantar cilantro, o hacer té de cilantro y rociarlo sobre las plantas, ayuda a eliminar los ácaros.
  • El cilantro atrae a las moscas de las flores, cuyas larvas devoran pulgones

Para asegurar un suministro constante de cilantro, siembre algunas semillas cada dos semanas para que una vez que florezca o “relámpago”, una cosecha fresca no se quede atrás. El cilantro también atrae insectos benéficos con su fragancia única y picante.

Recursos para Siembra Complementaria

Hay un montón de libros sobre la plantación de compañeros. Una buena y completa es The Complete Guide to Companion Planting de Dale Mayer. Este libro explica los conceptos básicos de la rotación de cultivos para aprovechar al máximo el suelo de su jardín, además de brindar pautas detalladas para la siembra complementaria. Si eres un jardinero ávido de flores, o alguien que quiere aprender más al respecto, prueba Vegetales aman las flores: plantación complementaria para la belleza y la generosidad de Lisa Mason Ziegler. La autora es una jardinera orgánica que vendía verduras y cortaba flores en los mercados de agricultores, y su libro detalla los entresijos de cultivar verduras y flores una al lado de la otra.

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