Latín para jardineros – Un repaso – Estiercoles.com

Antes de los 18º siglo, los científicos lucharon por encontrar convenciones con las que clasificar los organismos. En la década de 1730, el visionario biólogo sueco Carl Linnaeus desarrolló un sistema de taxonomía (llamado nomenclatura binomial), que dio nombres latinos a todos los seres vivos. Esto permitió convenientemente agrupar grupos de plantas y animales similares de acuerdo con sus características físicas comunes. Su trabajo ha sido adoptado y adaptado por científicos biológicos desde entonces y es aceptado en todo el mundo. Un biólogo marino que trabaje en Helsinki puede utilizar este sistema y ser comprendido por un botánico de Hanoi.

Las divisiones funcionan así:

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Un reino biológico se divide en phyla, luego en clases, órdenes, familias, géneros y, finalmente, especies. Cada subcategoría se vuelve más específica. Un gato doméstico se clasifica en este sistema como perteneciente al animal Reino, entonces filo Chordata (animales con médula espinal), luego el clase Mammalia (todos los mamíferos), luego el orden Carnívoros (mamíferos que comen animales), luego los familia Felidae (todos los gatos, desde el lince hasta los leones) y, finalmente, en el binomio género y especies nombres Felis catus. Los nombres binomiales siempre se muestran en cursiva para indicar que se está utilizando el latín para nombrar un tipo específico de organismo.

Esto es bueno para el gato, pero ¿qué pasa con la berenjena? En el caso de la berenjena, el sistema funciona así: Reino Plantae (todas las plantas), filo Angiospermas (todas las plantas con flores), clase Asterids (flores convencionales con pétalos radiales), orden Solanales, familia Solanaceae (compartida con belladona, tomates, patatas y pimientos) y, finalmente, el género / especie Nombre Solanum melogena.

Las revisiones son comunes, especialmente a medida que se mapean más organismos por sus genomas y se descubren nuevas cepas evolutivas.

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El nombre latino de cada planta (y todos los demás seres vivos) contiene información adicional, generalmente con sus raíces en latín o griego. Por ejemplo, todos los frijoles silvestres y frijoles pertenecen al género Phaseolus y las especies vulgaris: Phaseolus vulgaris. El nombre de la especie “vulgaris” proviene directamente del latín, que significa “común”. Las judías verdes también pertenecen al género Phaseolus, pero las judías silvestres y las judías rotatorias, una al lado de la otra, tienen varias diferencias marcadas en la forma, la tasa de crecimiento y las características de sus flores. Los frijoles rotores generalmente tienen flores escarlatas, por lo que se llamaron Phaseolus coccineus – coccineus significa escarlata.

Como nombre de la especie “vulgaris”, numerosas plantas comparten el nombre latino de la especie “officinalis”, que significa la que es más típica o representa mejor al género. Otro nombre de especie muy común proviene de la raíz sativum, sativus y sativa, que significan “cultivada”. Un jardinero puede plantar las semillas de Raphanus sativus (rábanos), Latuca sativa (lechuga), y Coriandrum sativum (cilantro) todo el mismo día.

Los girasoles, en todos sus tamaños, colores y formas de crecimiento, son todas las especies Helianthus annuus (de helios = sol y anthos = flor): “Flor del sol que es anual”. Cuanto más familiarizado está uno con los nombres latinos, más obviamente inteligente y simple parece el sistema.

Hay todo tipo de variaciones en este sistema de taxonomía, con subdivisiones, superdivisiones, grupos, clados, etc., pero así es básicamente como los biólogos categorizan a los seres vivos.

El repollo silvestre, en los primeros cultivos agrícolas europeos, migró como alimento básico, y se establecieron variedades de este en el norte, Escandinavia y las Islas Británicas. Algunas coles silvestres se cultivaron en Europa central y oriental, y también en áreas que hoy son Portugal, Bélgica y los Países Bajos. Cada vez que esta planta básica se estableció entre los cultivos agrícolas, comenzó a cambiar mediante el mejoramiento selectivo. El resultado final de este viaje y reproducción a lo largo de los siglos es un espectro moderno y familiar de verduras, a menudo denominadas simplemente “las Brassicas”.

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A través de la cría selectiva, la única especie Brassica oleracea ahora se cultiva para producir tipos comunes de verduras que incluyen col rizada y col rizada, brócoli chino, coliflor, brócoli romanesco, brócoli, repollo, coles de Bruselas y brócoli convencional. Los botánicos aplican el nombre Variedad para distinguir entre varios miembros de una sola especie. Se clasifica por debajo de las especies, pero por encima de la forma, subforma, etc.

Estos nombres de variedades se escriben como Brassica oleracea var. cursiva (de crianza italiana = brócoli), B. oleracea var. capitán (formación de la cabeza = repollo), B. oleracea var. gemmifera (muchas cabezas pequeñas = coles de Bruselas), B. oleracea var. acephela (sin cabeza = repollo) y así sucesivamente.

Por supuesto, el repollo solo se puede llamar repollo, y la mayoría de los jardineros se entenderán entre sí. Y eso es probablemente todo lo que alguien necesita. Es útil saber cómo funciona el sistema, incluso si nunca lo usa.

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