Milk as fertilizer

Leche como fertilizante – mitos del jardín

Recientemente se ha hablado mucho en la red sobre los beneficios mágicos de la leche como fertilizante en el jardín. La mayoría de magia Sus Imaginado.

Leche como fertilizante

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Leche como fertilizante

¿La leche es buena para el jardín?

Internet es una gran fuente de información, pero debe capacitarse para eliminar el desperdicio. He leído artículos en Mother Nature News varias veces y está bastante claro que publicarán basura. No digo que todo sea basura, pero los artículos que leo están llenos de errores y mitos.

La mayor parte de la información en Internet sobre los beneficios de la leche en el suelo dice lo mismo, así que usaré una fuente para simplificarlo. Las siguientes citas son de una publicación de Mother Earth News llamada Milk as Soil Food.

“Los aminoácidos, proteínas, enzimas y azúcares naturales que hacen de la leche un alimento para humanos y animales son los mismos ingredientes para nutrir comunidades saludables de microbios, hongos y bacterias beneficiosas en su abono y en la tierra del jardín”

Totalmente cierto. Los microbios degradan las moléculas de leche más grandes en nutrientes básicos que las plantas pueden usar como fuente de alimento. Sin embargo, se puede hacer la misma afirmación sobre toda la materia viva; frutas, verduras, desechos vegetales, estiércol, compost, virutas de madera e incluso papel. Cualquier material vivo o muerto que haya vivido recientemente hará exactamente lo mismo en su jardín.

¡La leche tratada térmicamente es MALA!

“La leche cruda es la mejor, ya que no ha sido expuesta al calor que altera los componentes de la leche”

El autor claramente no comprende qué sucede cuando los microbios actúan sobre la leche. Rompen moléculas grandes en nutrientes simples, como nitrógeno y fosfato. El calor realmente aceleraría el proceso. Su fuente orgánica puede ser leche cruda, leche calentada o incluso queso; es lo mismo con respecto a sus microbios y plantas.

Libro de mitos del jardín de Robert Pavlis

Antigüedad

“Usar leche en cultivos y suelos es otra técnica antigua”

No puedo argumentar honestamente en contra de esta afirmación desde un punto de vista científico, pero ¿parece probable que sea cierto? ¿Podría ser que la gente de la antigüedad, cuando los recursos eran escasos y las hambrunas frecuentes, vertieran buena leche en los campos con la esperanza de una cosecha mayor? Lo dudo un poco.

La leche reduce el mildiú polvoroso

Existe alguna evidencia científica de que esto es cierto.

Insectos venenosos del azúcar

“Los azúcares de la leche son un veneno para los insectos de cuerpo blando, ya que no tienen páncreas para procesar los azúcares”

No puedo comentar sobre la ciencia detrás de esta afirmación; necesito más tiempo para investigarla. ¿Tiene sentido la afirmación? Todas las plantas y animales contienen azúcares, son vitales para la vida. Los insectos comen plantas y se alimentan de otros insectos y animales más grandes. Entonces sabemos que comen azúcares todo el tiempo y que sus cuerpos pueden manejar los azúcares en su dieta. Entonces, o los azúcares de la leche son muy diferentes de los azúcares de otras fuentes, o esa afirmación no es cierta.

La ciencia del suelo de Robert Pavlis para jardineros

Si los insectos de cuerpo blando no pueden comer azúcar, ¡entonces la caña de azúcar estaría libre de pulgones! Un vistazo rápido a la red mostrará ejemplos del pulgón de la caña de azúcar; claramente no está envenenado por azúcar.

La parte de “no páncreas” puede ser cierta, pero dudo que los azúcares sean venenosos para los insectos de cuerpo blando.

Fertilizante de leche

Para el jardinero hogareño, la proporción puede variar desde 100% leche hasta 20% mezclada con agua, sin pérdida de beneficios ”.

La leche actuará como fertilizante. Como se indicó anteriormente, cualquier materia orgánica agregada al jardín será degradada por microbios en nutrientes para las plantas, todos los cuales son fertilizantes. La pregunta importante que debe hacerse: “¿Es una buena fuente de fertilizante”?

Construyendo estanques naturales, por Robert Pavlis

Eche un vistazo a la cotización. La leche es un fertilizante. Puede usarlo directamente de la botella o diluir a 1/5 de la dosis, y brinda los mismos beneficios. ¡ESTE ES UN FERTILIZANTE INCREÍBLE! Imagine un fertilizante que pueda diluir a 1/5 y aún así obtener la misma cantidad de nitrógeno. Me pregunto si podría diluirlo 100 veces y seguir obteniendo la misma cantidad de nitrógeno. ¿O 1000 veces?

Claramente, esta afirmación no tiene ningún sentido. ¡Nunca confíe en un artículo que contiene esta basura!

Valor nutricional de la leche

Si la leche es un fertilizante, es natural preguntar si es buena. En otras palabras, cuánto nitrógeno contiene. Estamos más interesados ​​en el nitrógeno porque es el nutriente más deficiente en el suelo.

Resulta que la leche contiene 3,1% de proteína y la proteína tiene aproximadamente 1/6 de nitrógeno. Por tanto, la leche contiene 0,5% de nitrógeno. Compare eso con el fertilizante en bolsas que contiene 10-40% de nitrógeno y otros fertilizantes orgánicos con aproximadamente 2% de nitrógeno. La leche es un fertilizante, pero es un fertilizante débil.

Costo del fertilizante lácteo

Las plantas no pueden diferenciar el nitrógeno de la leche, el estiércol o los fertilizantes comerciales: consulte mi publicación ¿Qué es el fertilizante orgánico? para más detalles. Debido a esto, siempre es valioso calcular el costo de cualquier fertilizante.

Por aquí, 3 litros de leche cuestan alrededor de US $ 5, que son 15 g de N. Entonces, si usa leche, está pagando US $ 330 por 1 kg de nitrógeno.

El fertilizante comercial cuesta alrededor de $ 12 por 1 kg de N (la bolsa de 10 kg para un 10-10-10 cuesta alrededor de $ 12).

¿Qué tal el estiércol? El estiércol tiene aproximadamente 0,6% de N (peso húmedo) y 1 pie cúbico de estiércol húmedo = 60 libras = 27 kg. Una yarda cúbica es 27 pies cúbicos, por lo que una yarda equivale a 730 kg o 4.4 kg de N. A $ 15 la yarda, un kg de N en estiércol cuesta $ 3.40. Comprar abono en bolsas sería más caro, pero no tanto como la leche.

La leche es principalmente agua y, por lo tanto, hace muy poco para construir la estructura del suelo. Los fertilizantes comerciales tampoco construyen la estructura del suelo, pero el estiércol sí.

Entonces tienes una opción. Use leche a $ 330 / kg de nitrógeno y no mejore el suelo, o use estiércol a $ 3.40 / kg de nitrógeno y mejore la estructura del suelo. Tenga en cuenta que no me perdí el punto decimal aquí. El nitrógeno de la leche es 100 veces más caro que el nitrógeno del estiércol.

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¡Usar leche como fertilizante no tiene sentido! Trate de usarlo para controlar el mildiú polvoriento, pero aparte de eso, no tiene ningún valor en el jardín.

Actualización sobre fertilizantes lácteos

Desde que se emitió esta publicación, escribí otra publicación sobre una nueva investigación sobre el tema y el descubrimiento del comienzo del mito de los fertilizantes lácteos. Usted puede leer sobre ello aquí: Fertilizante lácteo – Nace un mito.

Referencias:

1) Leche como alimento del suelo: Noticias de la Madre Naturaleza Tierra.

2) Fuente de la foto: placbo

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