¡Nuevas variedades para 2021!  |  Intercambio de semillas de exposición al sur

¡Nuevas variedades para 2021! | Intercambio de semillas de exposición al sur

Si ha leído el catálogo más reciente, es posible que haya notado que estamos ofreciendo algunas variedades nuevas para la temporada 2021. Estas son algunas de estas nuevas variedades que quizás desee considerar al planificar su jardín.

Frijoles

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Mercado Ideal (Marrón Creaseback)

Esta herencia se vendió por primera vez en 1914 como Black Creaseback en Mobile, AL, por Van Antwerp’s Seed Store. Más tarde, Chris Reuter Seed Company lo reintrodujo en 1924 en Nueva Orleans como el mercado ideal de Reuter.
Esta variedad, lista para cosechar en solo 55 días, ofrece vainas verdes sin hilos de 5-6 pulgadas con buen sabor y textura crujiente. ¡Reciben el nombre de “Mercado Ideal” por su precocidad, larga temporada y buena calidad de conservación de las vainas en los viñedos!

¡Nuevas variedades para 2021! | Intercambio de semillas de exposición al surCorto Sparkman

Otra variedad de Alabama, esta es una reliquia familiar del productor Dan Geer. Estos frijoles tienen vainas de 6 a 7 pulgadas y son buenos frescos o como frijoles con cáscara. Las semillas son de color marrón y bronceado con manchas y remolinos.

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Archivos

Alabama Black Eye

El nombre de estas habas de lima originales se debe a su pequeño ojo morado. Otro legado de la familia Alabama, las plantas altas y vigorosas producen 3-4 semillas pequeñas de color blanco cremoso por vaina en aproximadamente 85 días. Cocidas, tienen un sabor excelente y las semillas se vuelven beige rosadas.

Repollo

Rey de enero

¡Esta herencia del norte de Europa se remonta a 1897! Produce cabezas firmes de 3-5 libras. con hojas internas de color verde claro y hermosas hojas externas teñidas de púrpura semisaboya. Perfectas para plantar a principios de otoño, las plantas resistentes y de crecimiento lento ofrecen una cosecha en enero o febrero.

Achicoria

Mezcla de achicoria Wild Garden II

[Frank Morton] Una mezcla arcoíris de diferentes achicorias, ahora con aún más formas y colores de hojas: ¡añade un toque especial a tus ensaladas de otoño!

Coles

¡Nuevas variedades para 2021! | Intercambio de semillas de exposición al surTrigo morado de Nancy Malone

Esta hermosa col es una reliquia familiar de Alabama de MacArthur Walter y la madre de su esposa Annie, Nancy Wheat. Las plantas crecen grandes, aproximadamente de 1½ a 2 pies de alto y 3-3½ pies de ancho.

La col rizada favorita de Kale Whaley

Esta vieja variedad apareció en “A Chef’s Life” y “Somewhere South” de PBS. Sabe más suave que la mayoría de las coles, incluso en verano. Es un invierno duro y las cabezas sueltas son una excelente kraut de col rizada.

Mostaza verde

¡Nuevas variedades para 2021! | Intercambio de semillas de exposición al surHerencia familiar festiva

Esta variedad ha sido cultivada por la familia Feaster en Shiloh, FL, durante muchas generaciones en su Pioneer Family Farm en Florida. ¡Gracias a Working Food y Jerome Feaster por la semilla!

Tiene hojas anchas, de color verde claro y lisas que pueden llegar a ser bastante grandes, alcanzando los 2 pies de altura. Las hojas tienen un agradable sabor picante que endulza al cocinar y una costilla grande, crujiente y jugosa. Crece bien todo el año en el norte de Florida, pero se desarrolla mejor durante los meses más fríos, cuando es la temporada de verduras.

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Acelga

Gigante de Fordhook

Esta acelga vieja data de 1924. ¡Es una variedad confiable que produce plantas grandes y vigorosas con grandes tallos blancos y grandes hojas de color verde oscuro!

Cebollas

Rossa Di Milano

Esta herencia italiana tiene una carne blanca dulce y hermosas pieles rojas / moradas brillantes. Estas cebollas claramente aplanadas en forma de barril se almacenan excepcionalmente bien y son una sabrosa adición a cualquier plato sabroso.

Texas Early Grano 1015Y (Texas Supersweet)

Estas cebollas tipo Vidalia para días cortos son una de las cebollas más famosas de Texas. Los bulbos dulces pueden ser tan grandes como una pelota de béisbol. Tienen piel amarilla, pulpa blanca, resistentes a la enfermedad de la raíz rosada. Las lámparas se pueden almacenar de 2 a 4 meses. Fueron desarrollados por Texas A & M en 1960.

Es mejor comenzar en otoño / invierno y trasplantar a principios de primavera. (En Texas, comenzaron el 15 de octubre, es decir, el 15 de octubre, ¡de ahí su nombre!)

Tokyo Long White (manojo)

Esta herencia japonesa produce cebollas blancas finas con puntas verticales de color azul verdoso que crecen rápidamente hasta 30 cm y pueden formar mechones de hasta 20 cm. Están listas para la cosecha en 65-95 días.

Son tolerantes al calor y un poco de frío, lo que las hace ideales para cosechar en primavera, verano y otoño. Su sabor suave los convierte en un excelente complemento para ensaladas y salteados.

Pimientos picantes

Balik

Esta variedad es de Gokhan Erdinc de Estambul, a través de Two Seeds in a Pod. Lista para cosechar en 46 días, esta variedad produce pimientos elegantes y crujientes, de aproximadamente 1 pulg. X 3 pulg., Generalmente con dos lóbulos, similar a la forma del pez.

Su nombre, que se pronuncia BA-luck, significa “pez” en turco. Son plantas productivas con un calor más suave que la mayoría de los jalapeños.

¡Nuevas variedades para 2021! | Intercambio de semillas de exposición al surCondimento de granate

Estas plantas de 3 ′ de altura producen pimientos que están listos para ser cosechados en aproximadamente 94 días. Los pimientos maduran de verde a amarillo y tienen un sabor único con intensas notas florales y afrutadas.
Tienen un calor moderado, pero son más picantes que la mayoría de nuestros pimientos picantes. Estos pimientos recibieron críticas estelares en nuestra prueba de sabor de pimientos de 2019 y no se parecen a ningún otro pimiento que hayamos probado.

¡Nuevas variedades para 2021! | Intercambio de semillas de exposición al surSally’s

Estas plantas de 12-18 pulgadas. Produzca muchas frutas pequeñas de ½ pulgada. X ½ pulg. A fuego medio. Listo para cosechar en 50 días, estos pequeños pimientos maduran de crema a morado, de amarillo a naranja y luego a rojo.

Su baja estatura y su valor ornamental hacen que este pimiento sea muy adecuado para pequeños jardines y cultivo en macetas.

¡Nuevas variedades para 2021! | Intercambio de semillas de exposición al surXochiteco

Esta herencia es del sur de México. Los pimientos están listos para ser recolectados en 55 días y maduran de verde a rojo. Varían en forma, pero promedian 3/8 pulg. X 1 pulg. Los pimientos maduros son fáciles de cosechar, muy jugosos, tienen un fuego medio y ¡hacen una excelente salsa picante!

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Las plantas de 3 pies tienden a alojarse y formar nuevos tallos desde la base. Recomendamos jaulas de apoyo o estacas. Las plantas tienen hojas difusas, pero las flores blancas y la forma del cáliz indican que esta variedad probablemente se encuentra en las especies comunes de C. annuum y no en las raras especies de C. pubescens.

Tomates

¡Nuevas variedades para 2021! | Intercambio de semillas de exposición al surDesayuno de Kellogg

Esta variedad es una reliquia de la familia de West Virginia seleccionada y nombrada por Darrell Kellogg de Redford, MI. Estos filetes de naranja de 1 a 2 libras son deliciosos, perfectos para un sándwich de tomate.

¡Nuevas variedades para 2021! | Intercambio de semillas de exposición al surDulces de Virginia

Esta variedad ofrece frutas dulces y deliciosas que cuestan en promedio medio kilo. Están listas para la cosecha en unos 80 días y son de un hermoso color amarillo con rayas rojas.

¡Nuevas variedades para 2021! | Intercambio de semillas de exposición al surSr. Fumarola

Lista para la cosecha en 68 días, esta variedad produce frutos de color rosa oscuro, ligeramente oblongos, de 3-6 pulgadas. Con extremos puntiagudos. Tienen un sabor complejo y picante que es adecuado para comer crudos o cocidos.

Esto fue elegido porque Marsden, de 2 años, y su abuelo, después de probar un tomate Mr. Fumarola, ¡intentaron obtener más de Mr. Fumarola para sí mismos animando al otro a comer un tomate diferente!

¡Nuevas variedades para 2021! | Intercambio de semillas de exposición al surpantano

Este lindo tomate es similar al Wild Cherry de Matt, pero más rosado, con algunas diferencias de sabor. LA Seedstock proviene de Melissa DeSa de Florida. Las plantas vigorosas y resistentes a enfermedades producen frutos dulces de ½ pulgada de color rosa oscuro. hasta las heladas.

Poco afortunado

Esta variedad ofrece pequeñas, generalmente de 4 a 6 onzas. frutos redondos y bicolores. El creador Craig LeHoullier atribuye el gran sabor de este tomate a su ascendencia Brandywine. Dice que tuvo suerte de salvar la semilla de un tomate Brandywine que una abeja cruzó con otra variedad. Se trata de la fructificación más baja y, por tanto, la más singular de las dos variedades que proceden de este cruce.

¡Nuevas variedades para 2021! | Intercambio de semillas de exposición al surPuesta de sol tropical

Estas frutas del tamaño de una pelota de ping-pong maduran de verde a amarillo con rayas de rosa a rosa con rayas doradas. También tienen interiores de dos colores. Están listas para la cosecha en 60 días.

Tropical Sunset tiene un sabor delicioso y afrutado con acidez media y buena vida útil. Esta variedad se cultivó en varios lugares, incluido NC.

Hierbas

¡Nuevas variedades para 2021! | Intercambio de semillas de exposición al surArándano hibisco

Este hibisco produce hojas de color rojo oscuro, deliciosamente ácidas, que permanecen tiernas incluso cuando alcanzan tamaños grandes. Las hojas son ideales para usar en sopas, ensaladas, guisos, té o limonada rosa. Similar en sabor a roselle. Las hojas son ornamentales, pero no produjeron flores en nuestro jardín.

Cranberry Hibiscus crece lentamente como una planta joven y luego rápidamente cuando el clima es cálido. ¡Las plantas tenían más de 3,6 metros de ancho en nuestro jardín de 2019!

¡Nuevas variedades para 2021! | Intercambio de semillas de exposición al surQuillquiña (papalus boliviano, cilantro boliviano)

Quillquiña tiene un sabor similar al papalus mexicano más común, con notas de rúcula, cítricos y ruda. Esta variedad boliviana tiene hojas más estrechas, de color verde azulado y un sabor muy complejo con notas más florales que creemos que apreciará una gama más amplia de personas.

Al igual que el cilantro, muchos lo adoran y pocos lo odian. Sin embargo, ¡tu opinión sobre el cilantro no es un buen indicador de tu opinión sobre la quillquiña! Quillquiña es muy aromática. Una plantación puede suministrar verduras frescas durante meses.

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¡Nuevas variedades para 2021! | Intercambio de semillas de exposición al surSpilanthes (planta del globo ocular, botones de tinnitus, planta para el dolor de muelas)

Esta planta es muy utilizada en todo el mundo y tiene muchos nombres. Es una planta muy ornamental, con flores doradas y rojas en forma de cono, a menudo comparadas en apariencia a los globos oculares.

Las hojas y flores comestibles provocan una fuerte sensación de hormigueo en la boca cuando se comen crudas. Se pueden utilizar en sopas, salsas, helados, cócteles y ralladas en ensaladas. Spilanthes se ha utilizado en una amplia gama de aplicaciones medicinales, incluso para diversos problemas bucales.

Flores

¡Nuevas variedades para 2021! | Intercambio de semillas de exposición al surFlor del obispo (eneldo blanco)

Esta variedad tiene la apariencia de Queen Anne’s Lace sin excesiva auto-siembra. Es una flor de corte excelente y los paraguas blancos atraen una variedad de insectos beneficiosos. Las flores ayudan a mantener a las moscas taquinidas, que parasitan las chinches apestosas de la calabaza.

Las verduras, las flores y las semillas tienen un sabor agradable y distinto, pero puede ser mejor evitar comer cantidades importantes. Las semillas se han utilizado con varios fines medicinales. El contacto con la piel puede provocar fotosensibilidad; use guantes cuando manipule grandes cantidades.

Plante en suelo bien drenado. Siembre en otoño, antes de la primera helada, o en primavera, después de la última helada.

¡Nuevas variedades para 2021! | Intercambio de semillas de exposición al surDara

Al igual que Bishop’s Flower, Dara es un pariente menos agresivo que Queen Anne’s Lace. Dara produce racimos de elegantes flores en rosa, violeta oscuro y blanco. Las flores atraen a los polinizadores, incluidas las moscas taquinidas, que parasitan las chinches.

Dara se planta mejor en otoño, para obtener flores de primavera en la mayoría de los climas. Aquí en Virginia, nuestra siembra de primavera alcanzó solo unas pocas pulgadas, pero nuestra siembra de otoño alcanzó las 60 pulgadas y produjo flores más grandes durante un período más largo.

Cosmos mexicano

Estas plantas vigorosas florecen hasta las heladas. Ofrecen flores de color amarillo dorado de 2 pulgadas en plantas de 5 pies.

El stock de semillas es cortesía de un protector de semillas en el norte de California, que recibió esta variedad de un protector de semillas en Wisconsin.

¡Nuevas variedades para 2021! | Intercambio de semillas de exposición al surEquinácea de hoja cortada (Sochan)

Originaria del sureste, es una comida tradicional cherokee. La planta produce deliciosas hojas y cogollos en primavera. Recoja las hojas nuevas y los brotes lo suficientemente tiernos para que sean sabrosos.

Cutleaf Coneflower tiene abundantes flores amarillas de 2-3 pulgadas que alimentan a los polinizadores a fines del verano y principios del otoño, seguidas de semillas que alimentan a las aves nativas.

Esta planta tiende a extenderse a través de rizomas. Muchos jardineros encontrarán necesario controlarlo. Recomendamos solo para ubicaciones de jardín más grandes. Nuestro lote de semillas actual proviene de plantas con una sola flor que pueden haber experimentado alguna polinización cruzada con un cultivar de flores dobles.

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