El perejil gigante es un peligro para la salud pública debido a la toxicidad de la planta. Lo que hace que el perejil gigante sea tan vicioso es su savia. Cuando toca la piel y se expone a la luz solar, crea ampollas dolorosas y cicatrices duraderas. Y si la savia entra en los ojos, puede provocar ceguera temporal o permanente. Afortunadamente, el perejil gigante en su etapa madura es relativamente fácil de identificar debido a su altura y hojas grandes.

consideraciones de jardinería
Contenidos
Según la Ley de Protección de Plantas, el hinojo gigante se clasifica como una hierba nociva federal que tiene prohibido ingresar a los Estados Unidos y transportarse a través de las fronteras estatales.
Un solo perejil gigante produce hasta 20.000 semillas. Cuando no se controla, se propaga rápidamente, sofocando las plantas nativas y deseables.
Después de que la planta florece y da semilla, la planta y la raíz mueren, pero eso no es todo. Si la raíz ha desarrollado brotes laterales, pueden crecer nuevas plantas.

nombre botánico | Heracleum mantegazzianum |
Nombre común | perejil gigante, chirivía de vaca gigante, flor de estrella |
tipo de planta | Bienal o Perenne |
tamaño maduro | 15 a 20 pies de altura |
tiempo de floración | Verano |
color de la flor | Blanco |
toxicidad | Tóxico para humanos, gatos, perros y caballos. |
Identificación
Fiel a su nombre, el perejil gigante es un gigante en todos los sentidos. La planta madura es fácil de identificar. Crece hasta 15 a 20 pies de altura, sus hojas compuestas pueden alcanzar un ancho de hasta cinco pies y los racimos de flores pueden tener un diámetro de hasta dos pies y medio. Los tallos y tallos de las hojas son robustos, moteados de rojo oscuro y huecos, de entre dos y cuatro pulgadas de diámetro. Los racimos de flores anchos y planos consisten en muchas pequeñas flores blancas. Las flores aparecen en junio o julio, y las semillas la cuajan en agosto.
Idealmente, debe identificar un perejil gigante mucho antes de que sea alto y maduro. El ciclo de crecimiento puede darte pistas para su identificación. Como bienal o perenne, las partes vegetativas, rosetas de hojas basales, mueren en invierno. La planta comienza a crecer nuevamente a principios de la primavera. Un perejil gigante puede tardar de tres a cuatro años en florecer.

El abeto / K. Dave
El abeto / K. Dave
El abeto / K. Dave
donde se encuentra
El perejil gigante crece en diferentes hábitats. A menudo se encuentra a lo largo de caminos, lotes abandonados ya lo largo de arroyos y riberas de ríos.
Cómo eliminar Hogweed
Al quitar un perejil gigante, siempre use ropa y uñas protectoras. Asegúrese de que no haya espacio entre las mangas y los guantes que pueda exponer la piel desnuda al mover los brazos.
Las plantas pequeñas se pueden arrancar manualmente. Las plantas más grandes necesitan ser desenterradas. Si la planta ya es grande, asegúrese de quitarla antes de producir semillas. Desenterrar un perejil gigante maduro es un trabajo, porque tiene una raíz pivotante de hasta dos pies de largo y es necesario eliminar todo el sistema de raíces.
Si la planta está madura, también debe protegerse la cara para no exponerse a ninguna parte de la planta cuando la deje caer.
Para las plantas que son demasiado grandes para desecharlas en la basura doméstica, como mínimo deseche las cabezas de las flores para evitar que las semillas se propaguen. Mueve el resto de la planta al compost o a un lugar fuera del alcance de los humanos y las mascotas donde pueda descomponerse.
Cortar el perejil gigante no es una opción, porque las partes de la planta que se encuentran sobre el suelo se cortan antes de que la planta florezca y las semillas puedan volver a crecer.
Parecido a Hogweed gigante
Hay varias plantas que se asemejan al perejil gigante:
- Chirivía de res, Chirivía salvaje y Queen Ann’s Lace. Todos ellos son irritantes para la piel, pero en un grado mucho menor que el perejil gigante.
- Angélica, una hierba
- cicuta venenosa
- saúco
Una característica única del perejil gigante es su tallo. Ninguno de los parecidos de arriba tiene un tallo con manchas moradas. y pelos blancos. La angélica tiene un tallo morado liso y la cicuta venenosa tiene un tallo liso con manchas moradas, pero ninguna tiene pelos.