Planificación de la rotación de cultivos por familia de plantas

Planificación de la rotación de cultivos por familia de plantas

Todas las plantas se agrupan botánicamente en familias; hay cientos en total. La mayoría de las verduras se ajustan solo a unas pocas. Las principales familias de hortalizas de nuestra región se resumen en las fotos a continuación.

Como muchos jardineros, planificamos nuestras rotaciones de cosecha de acuerdo con la familia de plantas. Esto ayuda a simplificar los planes, de modo que sea más fácil seguir la rotación. Esto también asegura que no solo evitamos cultivar el mismo cultivo en el mismo lugar dentro de cuatro años, sino que también generalmente evitamos cultivar cualquier cultivo relacionado en ese período. Los cultivos estrechamente relacionados tienden a verse afectados por muchas de las mismas enfermedades y pueden agotar los mismos micronutrientes del suelo.

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Planificación de la rotación de cultivos por familia de plantas

Para hacer un plan de jardín con una familia en crecimiento, primero determine qué familias tienen la mayor parte de lo que desea cultivar. Es probable que estas sean las culturas más desafiantes para encajar en una rotación saludable. Si organiza su plan en torno a estas cosechas, es más probable que las otras se ajusten. En nuestra finca, organizamos nuestros planes en torno a los cultivos de las familias de las solanáceas y allium. Nuestros propios planes son especialmente desafiantes porque cada año cultivamos muchas semillas y las de la misma especie deben separarse entre sí para evitar la polinización cruzada. No podemos colocar todos nuestros cultivos de belladona en la misma área que nuestro jardín.

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Cuando supimos dónde poner los alliums y el solar nocturno, decidimos dónde colocar los jardines de primavera y otoño, que están dominados por brassicas, con algunos ásteres, umbelas y parientes del amaranto. Luego, decidimos dónde poner las cucurbitáceas, el maíz, las verduras y el boniato. Luego, trabajamos en los detalles, como qué variedades probar en cada uno de los diversos tipos de cultivo y qué parterres colocar en el jardín de primavera. Los cultivos de cobertura llenan todos los espacios restantes.

Para la mayoría de los cultivos, planificamos en función de una rotación de cuatro años. Para reducir aún más el riesgo de enfermedades, mantenemos los alliums (cebollas, ajo, etc.) en una rotación de seis años. También encontramos la rotación especialmente importante para las malváceas (okra, rosella, etc.) para el control de enfermedades. Las legumbres, por otro lado, tienden a funcionar bien incluso cuando las plantamos donde las plantamos, y nuestros jardines de otoño y primavera tienden a funcionar bien incluso cuando las plantamos con una rotación de menos de cuatro años.

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Las principales familias de plantas en un huerto.

Planificación de la rotación de cultivos por familia de plantasPlanificación de la rotación de cultivos por familia de plantasPlanificación de la rotación de cultivos por familia de plantas

Solanaceae – Sombras Nocturnas
tomates, pimientos, berenjenas, patatas, tomatillos, cerezas molidas, tabaco, petunias, arándanos

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Fabaceae – Verduras
frijoles, guisantes, guisantes, maní, trébol, arveja

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Planificación de la rotación de cultivos por familia de plantasPlanificación de la rotación de cultivos por familia de plantas

Planificación de la rotación de cultivos por familia de plantas

Cucurbitáceas – Cucurbitáceas
calabaza (incluidas calabazas y calabacines), melones, calabazas, pepinos

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Planificación de la rotación de cultivos por familia de plantas

Planificación de la rotación de cultivos por familia de plantas

Planificación de la rotación de cultivos por familia de plantas

Brassicaeae – Brassicas
repollo, brócoli, coliflor, col rizada, col rizada, mostaza, colinabo, nabo, rábano, colza, rúcula, berros

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Planificación de la rotación de cultivos por familia de plantasPlanificación de la rotación de cultivos por familia de plantas

Planificación de la rotación de cultivos por familia de plantas

Amarilidáceas – Alliums
cebollas (incluidas las cebollas perennes), ajo, chalote, puerro, cebollino

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Asteraceae – ásteres
lechuga, salsiforme, alcachofa, achicoria, escarola, girasoles, equinácea, cosmos, caléndulas, varias otras flores, manzanilla

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Planificación de la rotación de cultivos por familia de plantas

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Poaceae – Hierbas
maíz, centeno, avena, trigo, sorgo, arroz, maíz

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Planificación de la rotación de cultivos por familia de plantas

Apiaceae – Umbeliferae – Umbelas
zanahoria, nabo, apio, perejil, eneldo, hinojo, cilantro

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Planificación de la rotación de cultivos por familia de plantas

Planificación de la rotación de cultivos por familia de plantas

Lamiaceae – Labiatae
menta, albahaca, romero, salvia, toronjil, toronjil, bergamota y otras hierbas

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Planificación de la rotación de cultivos por familia de plantas

Planificación de la rotación de cultivos por familia de plantas

malváceas
quimbombó, romero, algodón

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Amaranthaceae
acelga, remolacha, espinaca, amaranto

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Poligonáceas
trigo sarraceno, ruibarbo, acedera

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Convolvuláceas
batatas, gloria de la mañana

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