Planificación de un huerto doméstico a gran escala

El año pasado, vimos un aumento en el número de nuevos jardineros, así como un aumento en el número de personas que pedían paquetes de semillas a granel. En tiempos de incertidumbre, la gente se dirigió al jardín y nos sentimos honrados de que tantos hayan elegido SESE para sus semillas. Si planea expandir su producción de alimentos el próximo año, aquí hay algunas cosas que puede hacer para planificar este invierno.

Considere su jardín anterior.

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Si ha tenido un huerto este año o en el pasado, tómese un momento para considerar cómo funcionó. ¿Luchaste contra el mildiú velloso de Downey? ¿O cultivar muchos más calabacines de los que su familia podría comer?

Trate de ser tan honesto consigo mismo acerca de sus luchas y triunfos. Incluya esto en su plan. Intente cultivar menos calabacines, pepinos resistentes al moho o un poco más de esos frijoles que a su familia realmente le encantaron.

Utilice técnicas comerciales de jardinería.

Si bien los jardines de cultivo ciertamente tienen su lugar, reservar una gran parte de su jardín para hileras organizadas puede ayudar a maximizar la eficiencia de la producción a gran escala. Hay una razón por la que los agricultores y horticultores tienden a crear sus jardines de esta manera. Le permite plantar, eliminar las malas hierbas y cosechar fácilmente.

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Esto no quiere decir que aún no deba conocer técnicas como la siembra conjunta. Es aconsejable alternar líneas de diferentes tipos de cultivo. Mezclar hileras de flores silvestres también ayuda a controlar la presión de las plagas. También debe realizar un seguimiento de lo que se planta en el lugar y practicar la rotación de cultivos.

El sitio web de Pam Dawling, Sustainable Market Gardening, ofrece mucha información sobre el cultivo y la conservación de grandes cantidades de alimentos.

Tenga un plan para colocar los alimentos.

Siempre es bueno mirar un montón de ollas de comida que has enlatado o un congelador lleno de verduras congeladas, pero cuando tienes un gran jardín requiere mucho trabajo.

También es recomendable tener a mano algunos de los suministros básicos que necesita. Al comienzo de la temporada, es posible que desee comprar algunos suministros básicos, como ollas y tapas, vinagre u otros recipientes herméticos. También es aconsejable asegurarse de que los elementos como la envasadora a presión o el deshidratador estén en buen estado de funcionamiento.

También considere dónde invierte su tiempo. Enlatar 20 litros de judías verdes puede parecer una forma práctica de poner los alimentos, pero si su familia está acostumbrada a comer judías verdes congeladas, esta puede ser una mejor alternativa.

Siembra de sucesión

Si no está familiarizado, plantar en sucesión significa usar plantaciones programadas para maximizar su espacio y cosecha. Por ejemplo, puede plantar sucesivamente bloques de maíz dulce, plantando uno cada semana, durante varias semanas para que su cosecha se distribuya. También puede plantar diferentes cultivos en sucesión en el mismo lecho. Por ejemplo, puede plantar lechuga o coliflor a principios de la primavera y, cuando haya terminado, sembrar productos de estación cálida como frijoles o calabacín en su cama.

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A continuación, se muestran algunos artículos útiles:

Dibuja eso.

Diseñar o planificar su jardín con un planificador de jardines le ayudará a utilizar bien su espacio. También puede utilizarlo para planificar la siembra sucesiva y la rotación de cultivos en los próximos años.

Encuentra nuestro planificador de jardines aquí.

¿Arar o no arar?

Si es completamente nuevo en la jardinería, es posible que no haya oído hablar de la agricultura sin labranza. Es una técnica de jardinería en la que nunca vuelcas la tierra. La práctica de la labranza cero puede ayudar a aumentar los niveles de microbios, hongos e insectos beneficiosos en su suelo. También ayuda a formar materia orgánica.

Dicho esto, generalmente es más fácil cultivar su jardín durante el primer año si comienza desde cero. No seguir dependiendo de un brote puede significar que simplemente puede pedir prestada o alquilar una lechada para la primera temporada, en lugar de comprarla. Alternativamente, consulte nuestra publicación, Comenzando un jardín desde cero sin un brote.

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