Planificación y plantación para una abundante cosecha de otoño e invierno.

Planificación y plantación para una abundante cosecha de otoño e invierno.

Planificación y plantación para una abundante cosecha de otoño e invierno.

Artículo de Ira Wallace con Lisa Dermer, foto de Irena Hollowell

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¿Quién no querría un jardín otoñal que produzca repollo, brócoli, zanahorias, nabos, nabos, rábanos, bok choi, coles de Bruselas, una amplia variedad de verduras e incluso guisantes? El truco para cultivar un jardín de temporada fría y preparar el jardín de otoño para continuar durante el invierno es la planificación y la preparación.

Compruebe su comprensión de la estación fría. Cuando se cultivan para el otoño, muchas plantas de la “estación fría” realmente necesitan ser sembradas y trasplantadas en el calor del verano, y algunas ya en junio.

¡Crea espacio! Comenzamos nuestras cosechas de invierno en agosto y septiembre, ¡y estas plantaciones deberán abastecernos para febrero! Necesitamos mucho espacio para estas plantaciones, por lo que es fundamental planificar el futuro.

A continuación se muestran nuestros consejos para aprovechar al máximo su jardín de otoño.

Elegir los mejores cultivos de otoño para tu jardín

Busque variedades de almacenamiento: estas variedades se cultivaron para ser cultivadas en el otoño y cosechadas para su almacenamiento en el invierno, o se dejaron en el suelo para ser cosechadas durante la descongelación. Los tomates de almacenamiento pueden cosecharse verdes para que maduren lentamente, envueltos en papel de periódico en cajas de cartón; Las remolachas de almacenamiento y los rábanos crecen mucho y se mantienen bien en el suelo o en el sótano.

Por supuesto, asegúrese de elegir las culturas que le gusten a usted y a su familia y que se adapten a su clima.

Calcular el tiempo para plantar o sembrar

Calcula la fecha promedio de la primera helada de otoño para determinar cuándo plantar cultivos de otoño. Agregue 14 días a los días enumerados hasta el vencimiento de su variedad para compensar el “efecto de caída” de días más cortos y temperaturas más bajas. Para las plantas con un período de cosecha prolongado, como el brócoli, que producirán brotes laterales durante 3 semanas después de que se haya ido la corona central, agregue ese tiempo también. (Esto puede tardar un mes o más). Agregue otros 14 a 28 días si va a comenzar con los trasplantes de semillas, para compensar el impacto y el revés del trasplante.

Para nosotros, eso significa sembrar la mayoría del brócoli y el repollo a fines de junio, con una segunda siembra 2 semanas después y, a menudo, una tercera siembra que planeamos mantener a cubierto hasta el Día de Acción de Gracias o más tarde, si hace buen tiempo.

Sembrar plántulas en macetas o apartamentos para trasplantarlas más tarde le permite comenzar su jardín de otoño antes de que haya espacio disponible en su jardín al aire libre. Use bancos o mesas lo suficientemente altas (al menos 3 pies) para detener los escarabajos pulgas o use una estructura de sombra cerrada.

Sembramos nuestras cosechas de otoño en semilleros abiertos bien abastecidos de abono en un lugar protegido del fuerte sol de la tarde. El lado norte de una plantación de maíz, tomate o enrejado de frijoles es una excelente opción. Las plántulas al aire libre deben cubrirse con una capa delgada de poliéster hilado o la cubierta de red Protek más nueva para protegerlas contra pulgas y otros insectos. Las plántulas de brócoli y repollo de verano están listas para trasplantar en 4 semanas durante el verano. Lechugas y verduras orientales en 2-3 semanas.

Haciendo espacio en su jardín de verano

En verano, puede ser tentador llenar cada centímetro del jardín con tomates, pimientos, calabazas, melones y más. Pero incluso el jardín más densamente plantado todavía tendrá espacio para plantar cultivos de otoño. La lechuga de verano, las judías verdes, el rábano, las verduras y los tubérculos proporcionan espacio a finales del verano para el jardín de otoño. Los macizos de flores que antes se llenaban con cultivos de la estación fría de primavera, como los guisantes y las habas, generalmente funcionan mejor en cultivos de la estación fría de otoño (si no se usan para las sucesiones de fines del verano). Planifique que los cultivos de cobertura de verano estén listos para sucumbir a tiempo para los cultivos de otoño.

¿Cuándo terminará la cosecha de primavera y principios de verano? Puede calcular utilizando los días enumerados hasta el vencimiento, pero descubrimos que una verificación intermedia nos permite ajustarnos al clima, plantar más tarde de lo planeado, atornillar temprano o cosechas extendidas inesperadamente.

Preparando el terreno para los cultivos de otoño

Cuidar el suelo es aún más importante cuando se hacen 2 o 3 cosechas al año en la misma zona. Agregue generosamente compost y cualquier otro cambio necesario antes de plantar sus cultivos de otoño. Mantenga las plantas creciendo rápidamente y reduzca el riesgo de enfermedades proporcionando una humedad adecuada y regular (al menos 1 pulgada por semana).

Extensión de temporada

Si está plantando en marcos fríos, debajo de la cubierta de una hilera o en un invernadero, puede ajustar la fecha promedio de la última helada hacia atrás en dos semanas o más cuando calcule cuándo plantar cultivos de otoño.

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